Oblíbenost domácích lyofilizátorů
Domácí mrazicí sušičky jsou stále oblíbenější. Když si lámeme hlavu s tím, co jíst denně, nemusíte se bát - mrazicí sušičky pro vás připravily vše.
Jaké pochoutky můžeme připravit v domácích lyofilizátorech?
Ovocné občerstvení
Vyberte si čerstvé, zralé ovoce, jako jsou jablka, banány, jahody, mango atd., které jsou vynikající surovinou pro lyofilizaci. Nezapomeňte ovoce před sušením mrazem čistě omýt a rovnoměrně nakrájet na plátky nebo kousky. Položte je na tácy lyofilizátoru, spusťte přístroj a po několika až několika hodinách budete mít křupavé, chutné a výživné lyofilizované ovoce.
Mrazem sušená zelenina
V domácích lyofilizátorech můžeme připravovat lyofilizovanou zeleninu, například mrkev, hrášek, kukuřici a brokolici. Před sušením mrazem zeleninu očistěte a nakrájejte na vhodné tvary. Chuť lyofilizované zeleniny je koncentrovanější než chuť čerstvé zeleniny a lze ji konzumovat přímo nebo ji použít jako koření. Mrazem sušená zelenina neobsahuje žádné konzervační látky a je bohatá na živiny, což z ní činí zdravou potravinu.
Mrazem sušené maso
Příprava lyofilizovaného masa je příjemný úkol. Představte si, že vybrané hovězí, kuřecí, vepřové maso, ryby nebo dokonce mořské plody nakrájíte na stejnoměrné malé kousky nebo tenké plátky. Můžete si vybrat, zda je budete marinovat, nebo přímo sušit mrazem. Po deseti až dvaceti hodinách v domácí mrazicí sušička, je lyofilizované maso připraveno. Nezapomeňte je zabalit pomocí vakuového uzávěru nebo vzduchotěsných nádob.
Pokrmy sušené mrazem
Pro uchování lze mrazem sušit i hotové pokrmy, například těstoviny, smažené pokrmy, smaženou rýži a dokonce i polévky. Mrazem sušené pokrmy lze dlouhodobě skladovat a před konzumací znovu hydratovat. Jsou ideální pro kempování v přírodě, turistiku nebo dokonce pro nouzové situace.
Mrazem sušené dezerty
V domácích lyofilizátorech si můžeme připravit oblíbené lyofilizované dezerty - velmi příjemná možnost. Obzvláště oblíbené jsou lyofilizované jogurty, čokolády a duhové bonbony. Tváří v tvář trhu, kde lyofilizované dezerty stojí desítky dolarů, je výroba našich oblíbených lyofilizovaných dezertů pomocí domácí lyofilizátoru radostnou činností, zejména proto, že výroba velkého množství našich oblíbených lyofilizovaných potravin stojí velmi málo elektrické energie.
Krmivo pro domácí zvířata
Kromě výroby lyofilizovaných potravin pro vlastní spotřebu můžeme domácí lyofilizační sušičky použít také k přípravě lyofilizovaných krmiv pro domácí zvířata.
Společná mrazem sušená krmiva pro domácí zvířata
- Mrazem sušené maso: Zahrnuje kuřecí, hovězí, jehněčí, ryby atd. Toto maso si po zpracování dokonale zachovává své živiny a je vhodné pro skladování a přenášení, slouží jako hlavní zdroj potravy pro domácí zvířata, je výživné a zdravé.
- Orgány sušené mrazem: Mrazem sušené orgány, jako jsou játra a srdce, jsou bohaté na různé vitamíny a minerály, takže jsou velmi výživným krmivem, které domácí zvířata milují.
- Smíšené mrazem sušené krmivo pro zvířata: Různé druhy masa, ryb nebo ovoce a zeleniny lze smíchat a sušit mrazem. Tento typ smíšeného krmiva je bohatý na živiny a je nejlepším zdravotním krmivem pro domácí zvířata.
Další použití domácích lyofilizátorů
Kromě výše uvedených použití mají domácí lyofilizační sušičky i další využití. Prozkoumejme více prostřednictvím následujících článků:
Můžete sušené syrové maso zmrazit?
Zmrazení suchého jogurtu: Nová chuťová senzace
Sýr sušený mrazem: Sýrový sýr: nová příchuť tradiční kuchyně
Hrách sušený mrazem: Nová lahodná volba potravin
Steak v mrazáku: Nový kulinářský požitek pro milovníky hovězího masa
Mrazem sušená jídla pro kempování: Nová volba pro potraviny na cesty do přírody
