Jsou v případě katastrofy k dispozici výživné a vhodné potraviny pro pomoc? Samozřejmě, že existuje! Vznik lyofilizovaných potravin toto vše umožňuje.
Pochopení nouzových mrazem sušených potravin
Jaké jsou vlastnosti lyofilizovaných potravin? Proč jsou lyofilizované potraviny vhodné pro pomoc při katastrofách?
Lyofilizované potraviny jsou totiž vhodné nejen pro pomoc v nouzi, ale také jako zdravá výživa v každodenním životě. Lyofilizované potraviny jsou bohaté na živiny, mají dobrou chuť, jsou lehké a snadno přenosné a lze je dlouho skladovat při pokojové teplotě, což z nich činí ideální potraviny pro pomoc v nouzi. Stojí za zmínku, že pokud jsou lyofilizované nouzové potraviny správně skladovány, mohou být uchovávány po dobu deseti a více let bez expirace, což je důležitý důvod, proč lze lyofilizované potraviny použít jako nouzové potraviny.
Které potraviny lze použít jako mrazem sušené nouzové potraviny?
Maso
Mrazem sušené maso, jako je hovězí, vepřové, jehněčí, kuřecí atd., lze ochutit podle vlastních preferencí. Během procesu lyofilizace se odstraní většina obsahu vody, zatímco bílkoviny, vitamíny, minerály a další živiny zůstanou zachovány. Proto je lyofilizované maso vhodné zejména jako nouzová potravina v mimořádných situacích.
Ovoce
Existuje příliš mnoho možností nouzového mrazem sušeného ovoce. Jahody, borůvky, jablka, banány, mango, broskve, ananas a různé další ovoce jsou vynikajícími surovinami pro lyofilizované ovoce. Lyofilizované ovoce má dobrou chuť, zachovává přirozenou vůni ovoce a zvýrazňuje ji. Ve srovnání s čerstvým ovocem mají křupavou strukturu a bohatší chuť. Lyofilizované ovoce je navíc bohaté na vlákninu, která je prospěšná pro trávení a vstřebávání, což z něj činí kvalitní nouzovou potravinu.
Zelenina
Mrazem sušenou zeleninu lze rehydratovat do čerstvého stavu, který je nesrovnatelný s jinými potravinami. Zároveň je výživová hodnota lyofilizované zeleniny téměř stejná jako u čerstvé zeleniny, takže lyofilizovaná zelenina je velmi vhodná jako nouzová potravina.
Všechny tyto mrazem sušené potraviny jsou ideální jako nouzové zásoby. Existují však nějaké nevýhody použití lyofilizovaných potravin jako nouzových potravin? Pokud nějaká existuje, pak je to skutečnost, že jsou drahé.
Nákup lyofilizovaných potravin na trhu jako rodinné nouzové rezervy je totiž pro běžné rodiny nákladný výdaj, který si mnoho rodin může jen těžko dovolit. Proto doporučujeme zakoupit domácí mrazicí sušička zmrazit suché potraviny, což výrazně sníží náklady. Kromě nákladů na pořízení domácí mrazicí sušičky je totiž jediným dalším nákladem, který je třeba vzít v úvahu, cena elektřiny. Pokud potřebujete informace o nákupu domácí lyofilizační sušičky, můžete si jako referenci přečíst tento článek.
Prodej mrazicího boxu: Kde koupit mrazicí sušičku?
