Zatímco naše Recepty na mrazem sušené potraviny je denně aktualizován, dnešní novinka je stále překvapující. Uhodnete, jaké lyofilizované potraviny jsme dnes objevili? Lyofilizované citrony! Toto známé ovoce má nový nádech.
Nejprve si objasníme výživovou hodnotu lyofilizovaných citronů
Lyofilizované citrony jsou na živiny bohaté ovoce s mnoha výživovými složkami. Jsou bohaté na vitamin C a antioxidanty, které pomáhají posilovat imunitu a bojovat proti oxidaci; bohaté množství vlákniny napomáhá zdraví zažívacího traktu a díky nízkému obsahu kalorií jsou zdravou svačinkou. Lyofilizace maximalizuje zachování živin v citronu a zároveň prodlužuje jeho trvanlivost, takže je vhodný pro každodenní použití.
Jaké je využití lyofilizovaných citronů?
Lyofilizované citrony mají široké využití. Pojďme se na ně společně podívat.
Vaření
Lyofilizované plátky citronu nebo citronový prášek lze použít jako koření, které dodá různým pokrmům pikantní a ovocnou chuť. Přidáním lyofilizovaného citronového prášku do koláčů, sušenek a chleba se zvýrazní jejich chuť a citron se stane přirozeným kořením.
Nápoje
Čaj a horké nápoje: Mrazem sušené plátky citronu lze přidat přímo do čaje nebo horké vody a připravit z nich sladkokyselý citronový čaj.
Studené nápoje a koktejly: Mrazem sušené citrony lze použít k ozdobení různých studených nápojů a koktejlů, kterým dodají přirozenou citronovou vůni a kyselost.
Citronová voda: Namočte lyofilizovaný citronový prášek nebo plátky do vody a připravte si lahodnou citronovou vodu, kterou si můžete kdykoli vychutnat.
Občerstvení
Zdravé občerstvení: Mrazem sušené plátky citronu lze konzumovat přímo jako nízkokalorickou zdravou svačinu. Poskytují bohaté množství vitaminu C a vlákniny, což napomáhá trávení a vstřebávání.
Krása a osobní péče
Mnoho žen se o tento aspekt velmi zajímá. Lyofilizované citrony mají totiž vynikající kosmetické účinky. Podívejme se, jak je používat.
Pleťové masky a peeling: Smíchejte lyofilizovaný citronový prášek s medem nebo jogurtem a připravte si pleťovou masku nebo peeling, který pomáhá bělit pleť a odstraňovat odumřelé kožní buňky.
Péče o vlasy: Lyofilizovaný citronový prášek lze přidat do šamponu nebo kondicionéru, který pomáhá čistit pokožku hlavy, odstraňovat přebytečný olej a dodávat vlasům lesk.
Jak získat lyofilizované citrony?
Mrazem sušené citrony jsou bohaté na živiny a všestranně využitelné, což z nich činí kvalitní ovoce pro domácí použití. Kde tedy můžeme lyofilizované citrony sehnat?
Na trhu si můžeme koupit lyofilizované citrony. V současné době je v prodeji mnoho lyofilizovaných citronů. Stejně jako jiné lyofilizované potraviny jsou však i lyofilizované citrony drahé - malý sáček stojí více než deset dolarů, což je pro běžné rodiny nedostupné.
Kromě nákupu lyofilizovaných citronů na trhu, pokud máme domácí mrazicí sušička, můžeme citrony sušit mrazem i doma. Náklady na výrobu vlastních lyofilizovaných citronů jsou mnohem nižší než na jejich nákup na trhu. Představte si, že za pouhý $1 až $2 elektřiny můžete pomocí domácí lyofilizátoru vyrobit velký sáček lyofilizovaných citronů. Jak vzrušující to je? Jak používat domácí lyofilizátor jsme vám již představili v předchozích článcích:
Malá domácí mrazicí sušička Cube: Proměňte svůj rodinný život
Budeme pokračovat v aktualizaci našich Recepty na mrazem sušené potraviny. Pokud máte také zájem o lyofilizované potraviny, můžete nás kdykoli kontaktovat a získat nejnovější lyofilizované recepty.
