Domácí lyofilizační sušičky jsou v Austrálii stále populárnější a stále více místních obyvatel si začíná pochutnávat na lyofilizovaných potravinách. Domácí lyofilizační sušičky představují dokonalou metodu uchovávání potravin, která je schopna uchovat potraviny po několik let bez ztráty živin.
Výhody mrazem sušených potravin v Austrálii
Domácí lyofilizační sušičky jsou obzvláště užitečné v Austrálii vzhledem k velkým klimatickým rozdílům v regionu. Technologie lyofilizace umožňuje rodinám vhodně skladovat sezónní zemědělské produkty pro použití mimo sezónu. Pomocí této technologie lze skladovat ovoce, jako je mango nebo bobuloviny, a také zeleninu, čímž je zajištěna její celoroční dostupnost. Kromě toho je lyofilizace vysoce účinná při zachování nutriční integrity potravin, což z ní činí ideální volbu pro spotřebitele, kteří dbají na své zdraví.
Proč by australské rodiny měly zvážit použití mrazicího boxu?
Dlouhodobé výhody konzervace potravin
V Austrálii mohou běžné domácnosti prodloužit trvanlivost potravin pomocí lyofilizátoru, a tím snížit plýtvání potravinami. To je výhodné zejména pro rodiny, které chtějí využít sezónních výprodejů k nákupu potravin ve velkém a uchovat je pro celoroční spotřebu. Z dlouhodobého hlediska to pomáhá nejen ušetřit náklady na potraviny, ale také snížit měsíční nákupy potravin.
Zvyšování rozmanitosti a dostupnosti potravin
Technologie lyofilizace umožňuje každé domácnosti vychutnat si mimosezónní potraviny, jako jsou jahody a broskve, kdykoli během roku. Rodiny si tak mohou dopřát rozmanitější stravu bez omezení ročním obdobím a zároveň si zachovat původní živiny a chutě potravin.
Vhodné mrazicí sušičky pro australské domácnosti
Malé domácí mrazicí sušičky
Například naše FK-04 domácí mrazicí sušička o rozměrech 58x47x76 cm, která najednou zpracuje 4 kg potravin, je vhodná do rodinných kuchyní s omezeným prostorem. Přestože má menší výrobní kapacitu, splňuje potřeby běžných rodin pro sušení ovoce, zeleniny a dalších potravin v malých dávkách mrazem.
Střední domácí mrazicí sušičky
Pro potřeby větších rodin nabízejí střední domácí mrazicí sušičky větší kapacitu a vyšší rychlost zpracování. Např. FK-06 model má rozměry 62x69x110 cm a dokáže zpracovat 8 kg potravin na jeden cyklus.
Velké domácí mrazicí sušičky
Velké domácí mrazicí sušičky mohou uspokojit téměř všechny potřeby domácnosti. Například FK-10 má rozměry 89x73x123 cm a dokáže zpracovat 10 kg potravin v jedné dávce.
Náklady na používání domácích mrazicích sušiček v Austrálii
- Nákup domácích mrazicích sušičekPořízení domácí mrazicí sušičky vyžaduje značnou investici. V současné době se cena domácí mrazicí sušičky pohybuje od 3 000 do 8 000 australských dolarů v závislosti na modelu a velikosti. Ačkoli je výroba domácích lyofilizovaných potravin drahá, z dlouhodobého hlediska může rodinám pomoci ušetřit značné množství peněz.
- Spotřeba energie a náklady na elektřinuEnergetická účinnost mrazicího boxu přímo ovlivňuje jeho dlouhodobé provozní náklady. Vzhledem k vysokým nákladům na elektřinu v Austrálii je vhodné používat energeticky úsporné domácí mrazicí sušičky. Naše domácí mrazicí sušičky mají příkon od 1100 W do 2700 W, který je srovnatelný s běžnými domácími spotřebiči, a lze je tedy používat dlouhodobě bez zátěže. Náklady na elektrickou energii domácí mrazicí sušičky činí přibližně 2 až 3 australské dolary za jedno použití, přičemž dokáže zpracovat 4 až 10 kg potravin, takže náklady na jedno jídlo jsou velmi nízké.
- Srovnání s kupovanými mrazem sušenými potravinamiVe srovnání s komerčně dostupnými lyofilizovanými potravinami, které stojí přes 10 australských dolarů, mají domácí lyofilizované potraviny obrovskou cenovou výhodu. Kromě toho doma vyrobené lyofilizované potraviny nejenže stojí méně, ale lze je také přizpůsobit osobní chuti, což vám umožní vytvořit si vlastní oblíbené lyofilizované pochoutky.
Rozšíření domácích lyofilizátorů nabízí lidem větší výběr a dokonale kombinuje výživnost a trvanlivost potravin. Více informací o využití technologie lyofilizace se dozvíte v následujícím článku:
Jsou mrazem sušené plody zdravé?
Jak vyrobit lyofilizované kuželky?
Jaké jsou nejlepší mrazem sušené potraviny?
Jak zmrazit suché jahody?
Jak doma zmrazit a usušit vejce?
Jak zmrazit suchou zmrzlinu?
