I dag er flere og flere mødre opmærksomme på deres babyers kostsundhed. Hvordan man giver sine børn sund og nærende mad, er et emne, der optager alle mødre. Frysetørret modermælk vælges af flere og flere mødre, fordi det næsten 100% kan bevare næringsstofferne og har en meget lang holdbarhed. I vores tidligere artikel Frysetørret modermælk: Den nye anvendelse af frysetørrere til hjemmebrugVi har også nævnt, hvordan man bruger en frysetørrer til at frysetørre brystmælk. I dag skal vi se nærmere på, hvordan man frysetørrer brystmælk derhjemme.
Processen med frysetørring af brystmælk
Processen med at omdanne modermælk til frysetørret modermælk kræver en professionel kommerciel frysetørrer eller en Frysetørrer til hjemmebrug. Først placeres den flydende brystmælk i frysetørreren, som hurtigt fryser brystmælken. Derefter suges luften ud, og under lave temperatur- og trykforhold sublimerer vandet i brystmælken direkte til damp, hvilket efterlader et næringsrigt brystmælkspulver.
Fordelene ved frysetørret brystmælk
Frysetørret brystmælk, som er en ny måde at konservere brystmælk på, er elsket af mødre på grund af de mange fordele:
- Bevarelse af næringsstoffer: Da frysetørret brystmælk fremstilles under lav temperatur og lavt tryk, kan den bevare næringsstofferne i brystmælken i størst muligt omfang, hvilket er meget gavnligt for babyers sunde vækst.
- Lang holdbarhed: Frysetørret modermælk indeholder næsten intet vand, så den kan forblive frisk og næringsrig i lang tid uden tilsætning af konserveringsmidler. Under kølige forhold kan den endda opbevares i 25 år (skal pakkes i forseglede poser eller beholdere).
- Praktisk at bære og bruge: Efter at vandet er fjernet, er frysetørret brystmælk lille i volumen, let i vægt og nem at bære, hvilket er særligt praktisk for mødre, der skal rejse lange afstande. Samtidig skal man bare tilsætte en passende mængde varmt vand for at give barnet mad, når det er nødvendigt.
Hvordan bruger man frysetørret brystmælk?
Processen med at bruge frysetørret brystmælk er faktisk lige så enkel som at bruge almindeligt mælkepulver. Du skal bare blande varmt vand og frysetørret brystmælk i en beholder og derefter røre godt rundt for at få rehydreret frysetørret brystmælk, der er tæt på frisk brystmælk. Vi anbefaler et volumenforhold på 1:1 mellem frysetørret brystmælk og varmt vand, men du kan justere efter dit barns præferencer. Det er især vigtigt at bemærke, at når emballagen med frysetørret brystmælk er åbnet, skal du give den til din baby så hurtigt som muligt (anbefales inden for 24 timer) for at undgå forurening med bakterier i luften.
Kan jeg frysetørre min egen brystmælk?
Nu dykker vi ned i, hvordan du kan frysetørre brystmælk hjemme i stuen.
Hvordan frysetørrer man brystmælk derhjemme? Hvor meget koster det at frysetørre brystmælk?
Der er to måder at frysetørre brystmælk på:
- At sende brystmælk til et professionelt frysetørringsfirma: Vi bemærker, at med den stigende efterspørgsel på frysetørret brystmælk, er der professionelle frysetørringsfirmaer, der tilbyder denne service. Men omkostningerne ved at frysetørre brystmælk hver gang kan være flere hundrede dollars, hvilket er en meget dyr udgift for familier, der har brug for at frysetørre brystmælk i lang tid. Derudover kan processen med at sende brystmælk til frysetørringsfirmaet medføre, at brystmælken ødelægges eller ikke bliver frisk, og derfor anbefaler vi ikke denne metode.
- Brug en frysetørrer til frysetørring af brystmælk: Med populariseringen af frysetørrere til hjemmebrug er det blevet meget enkelt at frysetørre forskellige fødevarer derhjemme. Det koster et par tusinde dollars at købe en frysetørrer til hjemmet, hvilket er en betydelig investering for almindelige familier, men det er det hele værd for familier, der har brug for at frysetørre modermælk eller andre fødevarer i lang tid. Prisen på elektricitet til en frysetørrer, der kører i 24 timer, er omkring to til tre dollars, hvilket er overkommeligt for almindelige familier. Derudover er vores frysetørrer meget intelligent; du skal bare lægge modermælken i frysetørreren, tænde for kontakten, og så kan du langsomt nyde processen, hvor modermælken forvandles til næringsrigt pulver gennem det gennemsigtige vindue.
Flere tips til frysetørring af brystmælk
Hvad er temperaturen for frysetørring af brystmælk?
For at fastholde næringsstofferne i modermælken under frysetørringsprocessen bruger vores frysetørrer til hjemmebrug ultralave temperaturer på -30 °C til -50 °C, hvilket sikrer, at vandet i modermælken fryses helt ned til en fast tilstand, før det sublimerer.
Mister frysetørring af brystmælk næringsstoffer?
Frysetørring af brystmælk er i øjeblikket den bedste måde at bevare næringsstofferne i brystmælk på. Under frysetørringsprocessen af brystmælk er det kun vandet i brystmælken, der sublimerer, mens andre stoffer bevares. Derfor mister frysetørret modermælk næsten ikke modermælkens næringsindhold.
Er frysetørret brystmælk bedre end dehydreret brystmælk?
Hvad enten det drejer sig om ernæring og sundhed, holdbarhed eller smag, er frysetørret brystmælk bedre end dehydreret brystmælk. Dehydreret brystmælk, fordi det kræver opvarmning under produktionsprocessen, fører til tab af nogle næringsstoffer og ændrer også smagen af brystmælken.
Hvad er alternativerne til at fryse brystmælk ned?
Frysning af brystmælk kan konservere brystmælk og bevare dens næringsstoffer og sundhed i kort tid, men hvis du vil konservere brystmælk i lang tid, anbefaler vi at bruge frysetørringsmetoden. Frysetørret brystmælk kan bevare næringsstofferne i brystmælk på samme måde som frossen brystmælk, men den kan opbevares i meget længere tid, op til 25 år under ideelle forhold.
Frysetørret modermælk er en ny måde at konservere på og er det bedste valg til at forlænge modermælkens holdbarhed uden at miste næringsstoffer. Med populariseringen af frysetørrere til hjemmebrug nyder flere og flere mødre fordelene ved frysetørringsteknologi. Hvorfor tøver du? Slut dig til os, og oplev det vidunderlige liv, som frysetørringsteknologien bringer med sig.
