Hvor længe holder frysetørret mad?

Frysetørret mad gør vores liv sundere og mere bekvemt. For mange forbrugere, der har købt frysetørrere til hjemmet, er det et vigtigt emne at forstå, hvordan man frysetørrer forskellige fødevarer. I dag skal vi diskutere, hvor lang tid det tager at frysetørre forskellige fødevarer.

Frysetørret frugt

Almindelige frysetørrede frugter omfatter jordbær, bananer, æbler, blåbær og mango. Disse frugter er næringsrige og kan opbevares ved stuetemperatur i lang tid efter frysetørring. Så hvor lang tid tager det at frysetørre disse frugter?

Jordbær: På grund af deres høje vandindhold kræver jordbær typisk 15 til 25 timer.
Bananer: De skal skæres i tynde skiver på forhånd. Da bananer har mindre fugt, kan de have brug for mellem 8 og 16 timer.
Æbler: De skal også skæres i skiver på forhånd, og frysetørringstiden for æbler i skiver er normalt omkring 12 til 20 timer.
Blåbær: På grund af hudens gode evne til at holde på vandet kan frysetørringstiden være 20 til 30 timer.
Mango: Mango i skiver kan på grund af deres tykke frugtkød have brug for 20 til 30 timer.

Frysetørrede grøntsager

Den tid, det tager at frysetørre grøntsager med en frysetørrer til hjemmebrug, afhænger af grøntsagstypen, fugtindholdet og størrelsen på stykkerne. Her er nogle omtrentlige tider for almindeligt frysetørrede grøntsager:

Gulerødder: Gulerødder i skiver eller tern har typisk brug for 10 til 20 timer.
Ærter: Da ærter er små og har relativt lidt fugt, kan frysetørringstiden være mellem 10 og 24 timer.
Majs: Frysetørringstiden for majskerner er ca. 12 til 24 timer.
Spinat: Spinatblade er tynde, så deres frysetørringstid er kortere, omkring 10 til 15 timer.
Peberfrugt: Skiveskåret peberfrugt kræver ca. 10 til 20 timer.
Broccoli: På grund af den tætte blomsterstruktur kan broccoli have brug for 15 til 30 timer.

Frysetørret kød

Det er værd at bemærke, at for at få mere smagfuldt frysetørret kød kan det marineres eller tilberedes før frysetørring, så det kan nydes direkte efter rehydrering. Frysetørringstiden for kød i en hjemmefrysetørrer varierer afhængigt af kødets type, størrelse og tykkelse:

Oksekød: Oksekød i skiver eller tern har normalt brug for 20 til 30 timer.
Kylling: Kylling i skiver eller tern kan have brug for 15 til 20 timer.
Svinekød: Svinekød i skiver eller tern kræver normalt 15 til 30 timer.
Tyrkiet: Ligesom for kylling er frysetørringstiden for kalkun ca. 15 til 20 timer.
Fisk: Frysetørringstiden for fiskefileter kan være mellem 10 og 15 timer, afhængigt af typen af fisk og tykkelsen af skiverne.
Rejer: Rejer har en relativt kort frysetørringstid, cirka 15 til 25 timer.

Frysetørret slik

For dem, der nyder snacks, er frysetørret slik en unik oplevelse. Med frysetørret sliks popularitet har vi også testet den tid, det tager at producere dem:

Vingummibamser: Vingummier har et højt vandindhold og kan have brug for ca. 15 til 20 timer.
Flødebolsjer: Disse små, mindre fugtige bolsjer kan have brug for mellem 10 og 15 timer.
Frysetørret chokolade: Frysetørringstiden for chokolade er relativt kort, typisk mellem 10 og 20 timer, da chokolade har et relativt lavt fugtindhold.
Frysetørret is: Da chokolade indeholder mere vand, tager det normalt 20 til 30 timer at frysetørre det.
Frysetørrede saftevandsbolsjer: Afhængigt af saftens oprindelige fugtindhold varierer frysetørringstiden generelt fra 20 til 30 timer.