Frysetørret mad, som er en ny type sund mad, bliver mere og mere populært blandt folk. På grund af de vedvarende høje priser på frysetørrede fødevarer, der er tilgængelige på markedet, er mange entusiaster afskrækket og begynder at udforske, hvordan man frysetørrer mad derhjemme.
Frysetørring involverer et lavtemperatur-vakuum-miljø, som kræver brug af en professionel frysetørrer til hjemmebrug. Så hvordan vælger man den rigtige frysetørrer til hjemmet?
Valg af en frysetørrer til hjemmet
Hjem gratisze tørretumblere fås i forskellige størrelser og modeller, så de kan opfylde forskellige familiers behov. Priserne spænder fra $2.000 til $6.000. For eksempel er den lille frysetørrer model FK-04 har målene 58X47X76 cm og kan behandle 4 kg mad ad gangen. Den mellemstore model FK-06 måler 62X69X110 cm og kan håndtere 8 kg mad pr. cyklus. Den store model FK-10med målene 89X73X123 cm, kan behandle 10 kg mad ad gangen. Du kan vælge en frysetørrer til hjemmet, der passer til dine behov og dit budget.
Når du ejer en frysetørrer til hjemmebrug, kan du begynde at forberede dig på at frysetørre mad.
Tilberedningstrin til frysetørring af mad:
- Valg af ingredienser: Vælg friske ingredienser af høj kvalitet, da frysetørring ikke forbedrer madens oprindelige kvalitet. Du kan frysetørre næsten alle typer mad, herunder frugt, grøntsager, kød, mælk, modermælk og endda foder til kæledyr.
- Rengøring og skæring: Sørg for, at fødevarerne er grundigt rengjorte inden frysetørring. De fleste ingredienser, såsom frugt, grøntsager og kød, skal skæres i ensartede stykker eller skiver for at sikre en jævn tørring og en ensartet kvalitet af madens tekstur under frysetørringsprocessen.
- Start af frysetørringsprocessen: Læg de tilberedte ingredienser i frysetørreren, luk døren, vælg den passende frysetørringskurve, og så kan du vente på, at den lækre frysetørrede mad er klar. Moderne frysetørrere til hjemmebrug er meget nemme at betjene, og selv almindelige mennesker kan nemt lave deres foretrukne frysetørrede delikatesser.
- Forberedelse af emballage: Når maden er frysetørret, skal den pakkes i poser (vakuumposer er at foretrække) eller forseglede beholdere for at lette langtidsopbevaring af frysetørret mad. Brug af en dehydrator i emballagen vil give bedre resultater. Selvom frysetørringsprocessen fjerner fugt fra maden, findes der stadig fugt i luften. Uden emballage kan frysetørrede fødevarer blive fugtige, mugne eller forringes med tiden. Detaljerede forklaringer om emballering af frysetørret mad er allerede givet i vores artikel: Hvor længe holder frysetørret mad?
Dette er processen med at frysetørre mad derhjemme. At eje sin egen frysetørrer gør frysetørring i hjemmet meget enkelt.
Hvis du har spørgsmål om frysetørrere eller frysetørret mad, er du velkommen til at kontakte os på Kontakt os når som helst.
