Vakuumgefriertrockner arbeiten in einer Niedrigtemperatur-Vakuumumgebung, wodurch die hitzeempfindlichen Eigenschaften und Nährstoffe von Obst und Gemüse effektiv erhalten bleiben. Ausgestattet mit programmierbaren Heiz- und Temperaturregelungsfunktionen, können die Benutzer den Gefriertrocknungsprozess bequem durch den Zugriff auf die Gefriertrocknungskurve überwachen.
Einstellbarkeit der Temperatur: Mit dem Ein-Klick-Start für die In-situ-Vorgefriertrocknung und einem SPS-Steuerungssystem wird der Betrieb durch eine Touchscreen-Schnittstelle erleichtert. Während des Gefriertrocknungsvorgangs können mehrstufige Temperatursteuerungsprogramme konfiguriert und Parameter angepasst werden.
Hohe Qualität: Die hochtransparente, farblose Plexiglastür für die Trockenkammer und die One-Touch-Abtauung vereinfachen die Wartung. Der gesamte Gefriertrocknungsprozess wird automatisch gesteuert, wobei der Benutzer zwischen Programm- und Vakuummodus wählen kann, um die Funktionalität des Geräts und optimale Trocknungsergebnisse zu gewährleisten.
Vielseitige Anwendung: Durch den Betrieb in einer Niedrigtemperatur-Vakuumumgebung bewahrt dieser Lebensmitteltrockner die hitzeempfindlichen Eigenschaften und Nährstoffe der verschiedenen Lebensmittel. Er eignet sich für die Gefriertrocknung von Meeresfrüchten, Wildgemüse, dehydriertem Gemüse und Obst sowie für die Verarbeitung von Plasma, Serumextrakten, Antikörpern und mehr.