Ως μητέρα, αναμφίβολα θέλετε να παρέχετε την καλύτερη δυνατή διατροφή στο μωρό σας. Η διατήρηση του μητρικού γάλακτος αποτελεί κορυφαίο μέλημα για πολλές μητέρες. Με την έλευση της τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη, υπάρχει πλέον μια καλύτερη επιλογή για τη συντήρηση του μητρικού γάλακτος. Ας εξερευνήσουμε μαζί το μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη.
Οφέλη του αποξηραμένου μητρικού γάλακτος
Κατακράτηση θρεπτικών συστατικών
Γνωρίζουμε ότι η διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη λαμβάνει χώρα σε περιβάλλον κενού χαμηλής θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος μπορούν να διατηρηθούν στο μέγιστο βαθμό, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών, των λιπών, των βιταμινών, των μετάλλων και άλλων. Αυτή είναι η πιο σημαντική πτυχή για τις μητέρες που πρέπει να αποθηκεύσουν το μητρικό γάλα.
Μεγάλος χρόνος αποθήκευσης
Δεδομένου ότι η διαδικασία της κατάψυξης-ξήρανσης αφαιρεί την υγρασία από το μητρικό γάλα, η διάρκεια ζωής του μητρικού γάλακτος που έχει υποστεί κατάψυξη-ξήρανση είναι πολύ μεγαλύτερη. Ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες ή και περισσότερο. Φυσικά, για μακροχρόνια αποθήκευση, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε σφραγισμένες με κενό αέρος σακούλες ή αεροστεγή δοχεία και να διατηρείτε το μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, το μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια.
Εύκολο στη μεταφορά
Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα είναι μικρό σε όγκο και ελαφρύ σε βάρος, γεγονός που είναι πολύ βολικό για τις μητέρες που πρέπει να ταξιδεύουν με τα μωρά τους. Συχνά, ένα μόνο σακουλάκι αποξηραμένου με κατάψυξη μητρικού γάλακτος μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες για το μωρό σας.
Βολική χρήση
Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα είναι πολύ εύκολο στη χρήση. Χρειάζεται μόνο να αναμιχθεί με μια ορισμένη αναλογία ζεστού νερού για να επανέλθει σε υγρό μητρικό γάλα, καθιστώντας τη διαδικασία απλή και γρήγορη. Γενικά, μία μεζούρα αποξηραμένου μητρικού γάλακτος αναμεμειγμένη με τέσσερις μεζούρες ζεστού νερού είναι η καλύτερη, αλλά μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες.
Κόστος του αποξηραμένου μητρικού γάλακτος
Επί του παρόντος, υπάρχουν επαγγελματικές εταιρείες στην αγορά που προσφέρουν υπηρεσίες ξήρανσης με κατάψυξη του μητρικού γάλακτος. Η έρευνά μας διαπίστωσε ότι οι υπηρεσίες αυτές είναι αρκετά ώριμες αλλά πολύ ακριβές. Για παράδειγμα, η εταιρεία έχει πολύ μεγάλες τιμές, Milkify χρεώνει το $149 για την κατάψυξη-ξήρανση 40 ουγγιών μητρικού γάλακτος, το $499 για 150 ουγγιές και το $849 για 300 ουγγιές. Το κόστος αυτό είναι πολύ υψηλό για τις απλές οικογένειες. Επιπλέον, το μητρικό γάλα πρέπει να αποσταλεί στην εταιρεία παροχής υπηρεσιών, γεγονός που συνεπάγεται έξοδα αποστολής και χρόνο, ακόμη και αν χρησιμοποιούνται παγοκύστες.
Υπάρχει λοιπόν τρόπος να μειωθεί το κόστος της κατάψυξης-ξήρανσης του μητρικού γάλακτος; Εάν πρέπει να στεγνώνετε τακτικά το μητρικό γάλα με κατάψυξη, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα στεγνωτήριο οικιακής κατάψυξης. Αυτό όχι μόνο εξοικονομεί κόστος, αλλά σας επιτρέπει επίσης να καταψύξετε-ξηράνετε το μητρικό γάλα όταν είναι πιο φρέσκο.
Σε γενικές γραμμές, το κόστος αγοράς ενός οικιακού στεγνωτηρίου κατάψυξης κυμαίνεται από περίπου $2.000 έως $6.000, το οποίο αποτελεί τη μεγαλύτερη δαπάνη. Μόλις αποκτήσετε έναν οικιακό ξηραντήρα κατάψυξης, το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας για την κατάψυξη του μητρικού γάλακτος είναι περίπου $2 έως $3 ανά παρτίδα. Αυτό μπορεί να μειώσει σημαντικά το κόστος για τις οικογένειες που πρέπει να ξηραίνουν τακτικά το μητρικό γάλα ή άλλα τρόφιμα με κατάψυξη.
Πώς να καταψύξετε ξηρό μητρικό γάλα στο σπίτι
Με τη δημοτικότητα των οικιακών στεγνωτηρίων κατάψυξης, η κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος στο σπίτι έχει γίνει απλή και βολική. Η διαδικασία μπορεί να χωριστεί στα ακόλουθα βήματα:
Προετοιμασία
Πρέπει να έχετε το δικό σας στεγνωτήριο κατάψυξης στο σπίτι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε καθαρά μπουκάλια ή σακούλες αποθήκευσης για τη συλλογή του μητρικού γάλακτος (βεβαιωθείτε ότι κάθε συλλογή δεν υπερβαίνει τη χωρητικότητα του ξηραντήρα κατάψυξης).
Προεπεξεργασία
Αδειάστε το συλλεγμένο μητρικό γάλα σε δίσκους, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο. Τοποθετήστε τους δίσκους στον ξηραντήρα κατάψυξης και ρυθμίστε την κατάλληλη θερμοκρασία και χρόνο κατάψυξης.
Διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη
Εκκινήστε τον ξηραντήρα κατάψυξης και περιμένετε να ολοκληρωθεί η διαδικασία. Ανάλογα με την ποσότητα του μητρικού γάλακτος και το μοντέλο του ξηραντήρα κατάψυξης, η διαδικασία αυτή διαρκεί συνήθως 24 έως 36 ώρες. Μετά την κατάψυξη-ξήρανση, ελέγξτε το γάλα για να βεβαιωθείτε ότι είναι τελείως στεγνό χωρίς να έχει απομείνει υγρασία.
Αποθήκευση
Αποθηκεύστε το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα σε σφραγισμένες με κενό αέρος σακούλες ή αεροστεγή δοχεία σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Θυμηθείτε να σημειώσετε την ημερομηνία παραγωγής στη συσκευασία με μαρκαδόρο για να παρακολουθείτε το χρόνο αποθήκευσης.
Η έλευση της τεχνολογίας ξήρανσης με κατάψυξη επιτρέπει στις μητέρες να διατηρούν εύκολα το μητρικό γάλα. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος, μπορείτε να διαβάσετε το ακόλουθο άρθρο για αναφορά:
Αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα: Η νέα χρήση των οικιακών στεγνωτηρίων κατάψυξης
