Πολλοί φίλοι που έχουν αγοράσει στεγνωτήρια κατάψυξης στο σπίτι ανυπομονούν να μάθουν ποιες λιχουδιές μπορούν να παρασκευαστούν με τη χρήση τους. Σήμερα, έχουμε συντάξει μια ολοκληρωμένη περίληψη συνταγών για οικιακούς ξηραντήρες κατάψυξης. Ας εξερευνήσουμε μαζί τις διάφορες χρήσεις των οικιακών στεγνωτηρίων κατάψυξης.
Αποξηραμένα φρούτα κατάψυξης
Η πρώτη τροφή που μας έρχεται στο μυαλό είναι αναμφίβολα τα φρούτα. Τα αποξηραμένα με κατάψυξη φρούτα είναι τραγανά, θρεπτικά και μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή να αποθηκευτούν ως οικογενειακά αποθέματα.
Κοινά αποξηραμένα φρούτα κατάψυξης
Τα περισσότερα φρούτα είναι κατάλληλα για αποξήρανση με κατάψυξη, όπως τα μήλα, οι μπανάνες, οι φράουλες, τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα βατόμουρα και οι ανανάδες. Πριν από την αποξήρανση με κατάψυξη αυτών των φρούτων, πρέπει να τα καθαρίσουμε και να τα κόψουμε σε φέτες.
Σχολαστικός καθαρισμός
Χρησιμοποιήστε κρύο νερό για να πλύνετε σχολαστικά τα φρούτα, ώστε να διασφαλίσετε ότι είναι καθαρά και ασφαλή για κατανάλωση μετά την αποξήρανση με κατάψυξη.
Ομοιόμορφη κοπή σε φέτες
Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη ξήρανση με κατάψυξη, τα φρούτα πρέπει να τεμαχίζονται σε φέτες ή να κόβονται σε κομμάτια περίπου ίδιου πάχους. Το συγκεκριμένο μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την αποξήρανση φρούτων με κατάψυξη, μπορείτε να διαβάσετε αυτό το άρθρο:
Αποξηραμένα φρούτα κατάψυξης: Μια νέα επιλογή για υγιή ζωή.
Αποξηραμένα λαχανικά κατάψυξης
Εκτός από τα φρούτα, τα αποξηραμένα με κατάψυξη λαχανικά είναι επίσης νόστιμες επιλογές. Τα καρότα, το μπρόκολο, το καλαμπόκι, ο αρακάς, οι πατάτες, οι ντομάτες, ακόμη και οι πιπεριές είναι εξαιρετικές επιλογές. Τα αποξηραμένα με κατάψυξη λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν γρήγορα για την παρασκευή σούπας, βραστό φαγητό ή να σερβιριστούν ως υγιεινά σνακ. Θυμηθείτε να προεπεξεργαστείτε τα λαχανικά πριν από την αποξήρανση με κατάψυξη.
Καθαρισμός
Πλύνετε σχολαστικά τα λαχανικά για να απομακρύνετε τη βρωμιά και τα υπολείμματα χημικών ουσιών.
Ξεφλούδισμα και κοπή
Ανάλογα με το είδος του λαχανικού, αφαιρέστε τα μη βρώσιμα μέρη, όπως η φλούδα της πατάτας, και στη συνέχεια κόψτε τα λαχανικά σε ομοιόμορφα μικρά κομμάτια ή φέτες. Για παράδειγμα, τα καρότα και οι πατάτες μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια ή φέτες και το μπρόκολο μπορεί να σπάσει σε μικρά μπουκετάκια. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα λαχανικά που αποξηραίνονται με κατάψυξη, διαβάστε αυτό το άρθρο:
Κατάψυξη-ξήρανση λαχανικών: Φυτικά τρόφιμα: Ξεκινώντας μια νέα εποχή των φυτικών τροφίμων.
Κρέατα και θαλασσινά κατεψυγμένα και αποξηραμένα
Τι θα ήταν τα αποξηραμένα με κατάψυξη τρόφιμα χωρίς κρέατα και θαλασσινά; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά κοινά αποξηραμένα με κατάψυξη κρέατα και θαλασσινά. Γενικά, τα κρέατα και τα θαλασσινά πρέπει να μαγειρεύονται πριν από την αποξήρανση υπό ψύξη. Το μοσχάρι, το χοιρινό, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και διάφορα θαλασσινά όπως οι γαρίδες και τα φιλέτα ψαριών μπορούν να αποξηρανθούν με κατάψυξη. Μπορείτε επίσης να μαρινάρετε τα κρέατα πριν από την αποξήρανση με κατάψυξη για να ενισχύσετε τη γεύση τους. Επιπλέον, τα κατεψυγμένα κρέατα και τα θαλασσινά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε στιγμιαία νουντλς, σε αποθέματα τροφίμων έκτακτης ανάγκης ή ως τρόφιμα για υπαίθριες δραστηριότητες. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κρέατα που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη, μπορείτε να διαβάσετε αυτά τα άρθρα:
- Κρέας κατάψυξης-ξήρανσης: Κρέας: Ένας νέος τρόπος συντήρησης του κρέατος
- Βόειο κρέας σε κατάψυξη: Ανακαλύπτοντας νέους τρόπους προετοιμασίας του βοείου κρέατος
- Μπριζόλα σε κατάψυξη: για τους λάτρεις του βοδινού κρέατος
Αποξηραμένα με κατάψυξη γαλακτοκομικά προϊόντα
Παραδόξως, τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να αποξηρανθούν με κατάψυξη. Πολλοί λάτρεις των τροφίμων που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη έχουν δοκιμάσει την αποξήρανση με κατάψυξη γάλακτος, γιαουρτιού, τυριού, ακόμη και μητρικού γάλακτος. Πριν από την αποξήρανση με κατάψυξη, επιλέξτε φρέσκο, θρεπτικό γάλα, γιαούρτι ή μητρικό γάλα και τοποθετήστε το σε κατάλληλο δοχείο. Για μαλακές στερεές τροφές, όπως το τυρί, είναι απαραίτητο να τις κόψετε σε κομμάτια πριν από την αποξήρανση με κατάψυξη. Τα αποξηραμένα με κατάψυξη γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρυκεύματα ή να επανυδατωθούν για κατανάλωση. Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του, παρέχοντας μακροπρόθεσμη διατροφική υποστήριξη για τα μωρά. Για περισσότερα σχετικά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να ανατρέξετε σε αυτά τα άρθρα:
- Γιαούρτι κατάψυξης: Μια νέα γευστική αίσθηση
- Αποξηραμένα τυριά κατάψυξης: Παραδοσιακή Κουζίνα: Μια νέα γεύση της παραδοσιακής κουζίνας
- Αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα: Η νέα χρήση των οικιακών στεγνωτηρίων κατάψυξης
- Πώς να καταψύξετε ξηρό μητρικό γάλα στο σπίτι
Επιδόρπια αποξηραμένα στην κατάψυξη
Τα αποξηραμένα επιδόρπια κατάψυξης είναι επίσης απίστευτα νόστιμα και πολλοί καταναλωτές τα έχουν ερωτευτεί βαθιά. Μεταξύ των πιο δημοφιλών επιδόρπιων με αποξηραμένη κατάψυξη είναι το παγωτό αστροναύτη και οι καραμέλες με αποξηραμένη κατάψυξη, οι οποίες είναι απολαυστικές λιχουδιές στον κόσμο των αποξηραμένων με κατάψυξη τροφίμων. Το παγωτό αστροναύτη ήταν αρχικά τροφή για τους αστροναύτες, αλλά τώρα είναι διαθέσιμο στο ευρύ κοινό. Οι καραμέλες που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη, ειδικά οι καραμέλες ουράνιου τόξου, έχουν γοητεύσει αμέτρητους λάτρεις των νέων τροφίμων. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Τότε διαβάστε το λεπτομερές περιεχόμενο που ακολουθεί:
- Παγωτό αστροναύτη: Μια νέα γαστρονομική εμπειρία
- Η γοητεία των αποξηραμένων με κατάψυξη γλυκών: Ξεκλειδώνοντας την πόρτα σε ένα νέο κόσμο
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις κοινές λιχουδιές που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη ή για να μάθετε περισσότερες συνταγές με κατάψυξη, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ανά πάσα στιγμή.
