Πώς να καταψύξετε-ξηράνετε το μητρικό γάλα στο σπίτι;

Σήμερα, όλο και περισσότερες μητέρες δίνουν προσοχή στη διατροφική υγεία των μωρών τους. Το πώς να παρέχουν υγιεινή και θρεπτική τροφή στα μωρά τους είναι ένα θέμα που απασχολεί κάθε μητέρα. Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα, επειδή μπορεί σχεδόν 100% να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά και έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής, επιλέγεται από όλο και περισσότερες μητέρες. Στο προηγούμενο άρθρο μας Καταψύξη-Αποξηραμένο μητρικό γάλα: Η νέα χρήση για τα στεγνωτήρια κατάψυξης στο σπίτι, αναφέραμε επίσης τον τρόπο χρήσης ενός στεγνωτήρα κατάψυξης για την κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος. Σήμερα, ας εξερευνήσουμε πώς να καταψύξετε-ξηράνετε το μητρικό γάλα στο σπίτι.

Η διαδικασία της κατάψυξης-ξήρανσης μητρικού γάλακτος

Η διαδικασία μετατροπής του μητρικού γάλακτος σε αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα απαιτεί ένα επαγγελματικό εμπορικό ξηραντήριο κατάψυξης ή ένα στεγνωτήριο οικιακής κατάψυξης. Πρώτα, το υγρό μητρικό γάλα τοποθετείται στον ξηραντήρα κατάψυξης, ο οποίος καταψύχει γρήγορα το μητρικό γάλα. Στη συνέχεια, ο αέρας εξάγεται και υπό συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας και χαμηλής πίεσης, το νερό στο μητρικό γάλα υπολείπεται άμεσα σε ατμό, αφήνοντας πίσω του πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μητρικό γάλα σε σκόνη.

Τα οφέλη του αποξηραμένου κατάψυξης μητρικού γάλακτος

Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα, ως ένας νέος τρόπος διατήρησης του μητρικού γάλακτος, αγαπήθηκε από τις μητέρες για τα πολλαπλά πλεονεκτήματά του:

1. Διατήρηση θρεπτικών συστατικών: Δεδομένου ότι το μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη παρασκευάζεται σε χαμηλή θερμοκρασία και χαμηλή πίεση, μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος στο μέγιστο βαθμό, γεγονός που είναι πολύ ευεργετικό για την υγιή ανάπτυξη των μωρών.
2. Μεγάλη διάρκεια ζωής: Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα δεν περιέχει σχεδόν καθόλου νερό, οπότε μπορεί να παραμείνει φρέσκο και θρεπτικό για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Υπό δροσερές συνθήκες, μπορεί να αποθηκευτεί ακόμη και για 25 χρόνια (πρέπει να συσκευάζεται σε σφραγισμένες σακούλες ή δοχεία).
3. Βολικό για μεταφορά και χρήση: Μετά την αφαίρεση του νερού, το μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη είναι μικρό σε όγκο, ελαφρύ σε βάρος και εύκολο στη μεταφορά, γεγονός που είναι ιδιαίτερα βολικό για τις μητέρες που πρέπει να ταξιδέψουν σε μεγάλες αποστάσεις. Ταυτόχρονα, όταν χρειάζεται, απλά προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα ζεστού νερού για να ταΐσετε το μωρό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα;

Η διαδικασία χρήσης του μητρικού γάλακτος που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη είναι στην πραγματικότητα εξίσου απλή με τη χρήση του κανονικού γάλακτος σε σκόνη. Απλά πρέπει να αναμίξετε ζεστό νερό και το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα σε ένα δοχείο και στη συνέχεια να ανακατέψετε καλά για να λάβετε ενυδατωμένο αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα που είναι κοντά στο φρέσκο μητρικό γάλα. Συνιστούμε μια αναλογία όγκου 1:1 του αποξηραμένου με κατάψυξη μητρικού γάλακτος προς το ζεστό νερό, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις του μωρού σας. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειωθεί ότι μόλις ανοίξετε τη συσκευασία του κατεψυγμένου αποξηραμένου μητρικού γάλακτος, παρακαλείστε να το ταΐσετε στο μωρό σας το συντομότερο δυνατό (συνιστάται εντός 24 ωρών) για να αποφύγετε τη μόλυνση από βακτήρια στον αέρα.

Μπορώ να καταψύξω-ξηράνω το δικό μου μητρικό γάλα;

Σίγουρα.Στη συνέχεια, θα ασχοληθούμε με το πώς μπορείτε να καταψύξετε-ξηράνετε το μητρικό γάλα στην άνεση του σπιτιού σας.

Πώς να καταψύξετε-ξηράνετε το μητρικό γάλα στο σπίτι; Πόσο κοστίζει η κατάψυξη-ξήρανση μητρικού γάλακτος;

Υπάρχουν δύο τρόποι για την κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος:

1. Αποστολή μητρικού γάλακτος σε επαγγελματική εταιρεία ξήρανσης κατάψυξης: Σημειώνουμε ότι με την αυξανόμενη ζήτηση για μητρικό γάλα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη, υπάρχουν επαγγελματικές εταιρείες που προσφέρουν αυτή την υπηρεσία. Ωστόσο, το κόστος της κατάψυξης-ξήρανσης του μητρικού γάλακτος κάθε φορά μπορεί να ανέρχεται σε εκατοντάδες δολάρια, το οποίο είναι μια πολύ ακριβή δαπάνη για τις οικογένειες που χρειάζονται κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η διαδικασία αποστολής του μητρικού γάλακτος στην εταιρεία ξήρανσης με κατάψυξη μπορεί να προκαλέσει αλλοίωση του μητρικού γάλακτος ή να μην είναι φρέσκο, επομένως, δεν συνιστούμε αυτή τη μέθοδο.
2. Χρησιμοποιώντας ένα στεγνωτήριο κατάψυξης στο σπίτι για την κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος: Με τη διάδοση των οικιακών ξηραντηρίων κατάψυξης, η ξήρανση με κατάψυξη διαφόρων τροφίμων στο σπίτι έχει γίνει πολύ απλή. Το κόστος αγοράς ενός οικιακού ξηραντήρα κατάψυξης ανέρχεται σε μερικές χιλιάδες δολάρια, το οποίο είναι μια σημαντική επένδυση για τις συνηθισμένες οικογένειες, αλλά αξίζει απόλυτα για τις οικογένειες που πρέπει να ξηράνουν με κατάψυξη το μητρικό γάλα ή άλλα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κόστος του ηλεκτρικού ρεύματος για ένα οικιακό ξηραντήριο κατάψυξης που λειτουργεί 24 ώρες είναι περίπου δύο με τρία δολάρια, το οποίο είναι προσιτό για τις απλές οικογένειες. Επιπλέον, ο οικιακός μας ξηραντήρας κατάψυξης είναι πολύ έξυπνος: το μόνο που χρειάζεται είναι να τοποθετήσετε το μητρικό γάλα στον ξηραντήρα κατάψυξης, να ενεργοποιήσετε τον διακόπτη και στη συνέχεια μπορείτε να απολαύσετε σιγά-σιγά τη διαδικασία μετατροπής του μητρικού γάλακτος σε πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σκόνη μέσα από το διαφανές παράθυρο.

Περισσότερες συμβουλές για την κατάψυξη-ξήρανση μητρικού γάλακτος

Ποια είναι η θερμοκρασία για την κατάψυξη-ξήρανση του μητρικού γάλακτος;

Για να διατηρηθούν τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος κατά τη διαδικασία της ξήρανσης με κατάψυξη, ο οικιακός ξηραντήρας κατάψυξης χρησιμοποιεί εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες από -30°C έως -50°C, διασφαλίζοντας ότι το νερό στο μητρικό γάλα καταψύχεται πλήρως σε στερεή κατάσταση πριν από την εξάχνωση.

Το μητρικό γάλα που στεγνώνεται με κατάψυξη χάνει θρεπτικά συστατικά;

Η ξήρανση του μητρικού γάλακτος με κατάψυξη είναι επί του παρόντος ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών του μητρικού γάλακτος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης με κατάψυξη του μητρικού γάλακτος, μόνο το νερό του μητρικού γάλακτος εξατμίζεται, ενώ οι άλλες ουσίες διατηρούνται. Ως εκ τούτου, η ξήρανση με κατάψυξη του μητρικού γάλακτος δεν χάνει σχεδόν καθόλου τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος.

Είναι το αποξηραμένο μητρικό γάλα σε κατάψυξη καλύτερο από το αφυδατωμένο μητρικό γάλα;

Είτε από άποψη διατροφής και υγείας, είτε από άποψη διάρκειας ζωής, είτε από άποψη γεύσης, το μητρικό γάλα που έχει υποστεί κατάψυξη είναι ανώτερο από το αφυδατωμένο μητρικό γάλα. Το αφυδατωμένο μητρικό γάλα, επειδή απαιτεί θέρμανση κατά τη διαδικασία παραγωγής, οδηγεί σε απώλεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών και επίσης αλλάζει τη γεύση του μητρικού γάλακτος.

Ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις για την κατάψυξη του μητρικού γάλακτος;

Η κατάψυξη του μητρικού γάλακτος μπορεί να διατηρήσει το μητρικό γάλα και να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά και την υγεία του για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά αν θέλετε να διατηρήσετε το μητρικό γάλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της κατάψυξης-ξήρανσης. Το μητρικό γάλα με κατάψυξη μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά του μητρικού γάλακτος όπως ακριβώς και το κατεψυγμένο μητρικό γάλα, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έως και 25 χρόνια υπό ιδανικές συνθήκες.

Το αποξηραμένο με κατάψυξη μητρικό γάλα, ως ένας νέος τρόπος συντήρησης, είναι η καλύτερη επιλογή για την παράταση της διάρκειας ζωής του μητρικού γάλακτος χωρίς απώλεια θρεπτικών συστατικών. Με τη διάδοση των οικιακών στεγνωτηρίων κατάψυξης, όλο και περισσότερες μητέρες απολαμβάνουν τα οφέλη της τεχνολογίας της κατάψυξης-ξήρανσης. Γιατί διστάζετε; Ελάτε μαζί μας και ζήστε την υπέροχη ζωή που φέρνει η τεχνολογία ξήρανσης με κατάψυξη.