Como madre, no cabe duda de que desea proporcionar la mejor nutrición a su bebé. Conservar la leche materna se convierte en una de las principales preocupaciones de muchas mamás. Con la llegada de la tecnología de liofilización, ahora existe una opción mejor para conservar la leche materna. Conozcamos juntos la leche materna liofilizada.
Beneficios de la leche materna liofilizada
Retención de nutrientes
Sabemos que el proceso de liofilización se produce en un entorno de vacío a baja temperatura. Por lo tanto, los componentes nutricionales de la leche materna pueden conservarse al máximo, incluidas las proteínas, las grasas, las vitaminas, los minerales y mucho más. Este es el aspecto más importante para las mamás que necesitan almacenar leche materna.
Largo tiempo de almacenamiento
Dado que el proceso de liofilización elimina la humedad de la leche materna, la vida útil de la leche materna liofilizada es mucho más larga. Incluso a temperatura ambiente, puede conservarse varios meses o incluso más. Por supuesto, para un almacenamiento a largo plazo, recomendamos utilizar bolsas cerradas al vacío o recipientes herméticos y conservar la leche materna liofilizada en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. En ese entorno, la leche materna liofilizada puede conservarse varios años.
Fácil de transportar
La leche materna liofilizada es pequeña en volumen y ligera en peso, lo que resulta muy cómodo para las mamás que tienen que viajar con sus bebés. A menudo, una sola bolsa de leche materna liofilizada puede durar varios días para tu bebé.
Cómodo de usar
La leche materna liofilizada es muy fácil de usar. Sólo hay que mezclarla con una cierta proporción de agua caliente para convertirla en leche materna líquida, lo que hace que el proceso sea sencillo y rápido. Por lo general, lo mejor es una cucharada de leche materna liofilizada mezclada con cuatro cucharadas de agua templada, pero puede ajustarse según las necesidades.
Coste de la leche materna liofilizada
Actualmente existen en el mercado empresas profesionales que ofrecen servicios de liofilización de la leche materna. Nuestra investigación reveló que estos servicios están bastante maduros, pero son muy caros. Por ejemplo, Milkify cobra $149 por liofilizar 40 onzas de leche materna, $499 por 150 onzas y $849 por 300 onzas. Este coste es muy elevado para las familias corrientes. Además, hay que enviar la leche materna a la empresa de servicios, lo que supone gastos de envío y tiempo, aunque se utilicen bolsas de hielo.
Entonces, ¿hay alguna forma de reducir el coste de la liofilización de la leche materna? Si necesitas liofilizar leche materna con regularidad, te recomendamos que utilices un liofilizador doméstico. Esto no sólo ahorra costes, sino que también permite liofilizar la leche materna cuando está más fresca.
En general, el coste de adquisición de un liofilizador doméstico oscila entre $2.000 y $6.000, que es el gasto más elevado. Una vez que se dispone de un liofilizador doméstico, el coste de la electricidad para liofilizar la leche materna es de aproximadamente $2 a $3 por lote. Esto puede reducir considerablemente el coste para las familias que necesitan liofilizar leche materna u otros alimentos con regularidad.
Cómo congelar leche materna en casa
Con la popularidad de los liofilizadores domésticos, liofilizar la leche materna en casa se ha convertido en una tarea sencilla y cómoda. El proceso puede dividirse en los siguientes pasos:
Preparación
Necesitas tener tu propio liofilizador casero. A continuación, utilice biberones limpios o bolsas de almacenamiento para recoger la leche materna (asegúrese de que cada recogida no supere la capacidad del liofilizador).
Pretratamiento
Vierta la leche materna recogida en bandejas, asegurándose de que la leche se distribuye uniformemente. Coloque las bandejas en el liofilizador y ajuste la temperatura y el tiempo de liofilización adecuados.
Proceso de liofilización
Ponga en marcha el liofilizador y espere a que se complete el proceso. Dependiendo de la cantidad de leche materna y del modelo de liofilizador, este proceso suele durar entre 24 y 36 horas. Después de la liofilización, compruebe que la leche esté completamente seca y sin restos de humedad.
Almacenamiento
Guarda la leche materna liofilizada en bolsas cerradas al vacío o en recipientes herméticos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Recuerda marcar la fecha de producción en el envase con un rotulador para controlar el tiempo de almacenamiento.
La llegada de la tecnología de liofilización permite a las mamás conservar fácilmente la leche materna. Si quieres saber más sobre la liofilización de la leche materna, puedes leer el siguiente artículo como referencia:
Leche materna liofilizada: el nuevo uso de las liofilizadoras domésticas
