Miten jäädyttää-kuivaa rintamaitoa kotona?

Nykyään yhä useammat äidit kiinnittävät huomiota vauvojensa ruokavalioon. Miten tarjota terveellistä ja ravitsevaa ruokaa vauvoilleen, on jokaisen äidin huolenaihe. Yhä useammat äidit valitsevat pakastekuivattua rintamaitoa, koska se pystyy lähes 100% säilyttämään ravintoaineet ja sillä on hyvin pitkä säilyvyysaika. Edellisessä artikkelissamme Pakastekuivattu rintamaito: uusi käyttö koti pakastekuivaimet, mainitsimme myös, miten käyttää pakastekuivainta rintamaidon pakastekuivaamiseen. Tänään tutkitaan, miten rintamaitoa voidaan pakastekuivata kotona.

Prosessi pakastekuivaus rintamaidon

Rintamaidon muuttaminen pakastekuivatuksi rintamaidoksi edellyttää ammattimaista kaupallista pakastekuivainta tai kylmäkuivainta. kotipakastin kuivausrumpu. Ensin nestemäinen rintamaito laitetaan pakastekuivaimeen, joka pakastaa rintamaidon nopeasti. Tämän jälkeen ilma poistetaan, ja matalassa lämpötilassa ja matalassa paineessa rintamaidon sisältämä vesi sublimoituu suoraan höyryksi, jolloin jäljelle jää ravinteikasta rintamaitojauhetta.

Pakastekuivatun äidinmaidon edut

Pakastekuivattu rintamaito on uusi tapa säilyttää rintamaitoa, ja äidit rakastavat sitä sen monien etujen vuoksi:

1. Ravinteiden säilyttäminen: Koska pakastekuivattu rintamaito valmistetaan alhaisessa lämpötilassa ja matalassa paineessa, se säilyttää rintamaidon ravintoaineet mahdollisimman hyvin, mikä on erittäin hyödyllistä vauvojen terveen kasvun kannalta.
2. Pitkä säilyvyysaika: Pakastekuivattu rintamaito ei sisällä juuri lainkaan vettä, joten se pysyy tuoreena ja ravitsevana pitkään ilman säilöntäaineita. Viileissä olosuhteissa sitä voidaan säilyttää jopa 25 vuotta (se on pakattava suljettuihin pusseihin tai astioihin).
3. Kätevä kuljettaa ja käyttää: Veden poistamisen jälkeen pakastekuivattu rintamaito on tilavuudeltaan pientä, kevyttä ja helposti kuljetettavaa, mikä on erityisen kätevää äideille, joiden on matkustettava pitkiä matkoja. Samaan aikaan, tarvittaessa, lisää vain sopiva määrä lämmintä vettä vauvan ruokkimiseksi.

Miten käyttää pakastekuivattua rintamaitoa?

Pakastekuivatun äidinmaidon käyttö on itse asiassa yhtä yksinkertaista kuin tavallisen maitojauheen käyttö. Sinun tarvitsee vain sekoittaa lämmin vesi ja pakastekuivattu rintamaito astiaan ja sekoittaa hyvin, jotta saat rehydratoitua pakastekuivattua rintamaitoa, joka on lähellä tuoretta rintamaitoa. Suosittelemme, että pakastekuivatun rintamaidon ja lämpimän veden tilavuussuhde on 1:1, mutta voit säätää sitä vauvasi mieltymysten mukaan. On erityisen tärkeää huomata, että kun pakastekuivatun rintamaidon pakkaus on avattu, ruoki se vauvallesi mahdollisimman pian (suositellaan 24 tunnin kuluessa), jotta vältät ilmassa olevien bakteerien aiheuttaman saastumisen.

Voinko pakastekuivata omaa rintamaitoa?

Seuraavaksi kerromme, miten voit pakastekuivata rintamaitoa kotonasi.

Miten jäädyttää-kuivaa rintamaitoa kotona? Kuinka paljon rintamaidon pakastaminen maksaa?

On olemassa kaksi tapaa pakastekuivata rintamaitoa:

1. Rintamaidon lähettäminen ammattimaiseen pakastekuivausyritykseen: Huomaamme, että kylmäkuivatun äidinmaidon kysynnän kasvaessa on olemassa ammattimaisia kylmäkuivausyrityksiä, jotka tarjoavat tätä palvelua. Kuitenkin rintamaidon pakastekuivauksen kustannukset voivat olla joka kerta satoja dollareita, mikä on erittäin kallis menoerä perheille, jotka tarvitsevat rintamaidon pakastekuivausta pitkäksi aikaa. Lisäksi rintamaidon lähettäminen pakastekuivausyritykselle voi aiheuttaa sen, että rintamaito pilaantuu tai siitä ei tule enää tuoretta, joten emme suosittele tätä menetelmää.
2. Käyttämällä Home Freeze kuivausrumpu Freeze-Dry rintamaidon: Kotipakastimien yleistymisen myötä erilaisten elintarvikkeiden pakastekuivauksesta kotona on tullut hyvin yksinkertaista. Kotipakastekuivaimen hankintakustannukset ovat muutamia tuhansia dollareita, mikä on merkittävä investointi tavallisille perheille, mutta se on täysin sen arvoinen perheille, joiden on pakastettava rintamaitoa tai muita elintarvikkeita pitkäksi aikaa. Vuorokauden ympäri toimivan kotipakastekuivaimen sähkökustannukset ovat noin kaksi tai kolme dollaria, mikä on kohtuuhintaista tavallisille perheille. Lisäksi kotipakastinkuivain on erittäin älykäs; sinun tarvitsee vain laittaa rintamaito pakastinkuivaajaan, kytkeä kytkin päälle, ja sitten voit hitaasti nauttia prosessista, jossa rintamaito muuttuu ravinnerikkaaksi jauheeksi läpinäkyvän ikkunan läpi.

Lisää vinkkejä rintamaidon pakkaskuivaukseen

Mikä on rintamaidon pakastekuivauksen lämpötila?

Jotta rintamaidon ravintoaineet pysyisivät tallella pakastekuivausprosessin aikana, kotipakastimessamme käytetään erittäin alhaisia lämpötiloja (-30°C - -50°C), mikä varmistaa, että rintamaidon vesi jäätyy täysin kiinteäksi ennen sublimaatiota.

Onko pakastekuivaus rintamaidon menettää ravintoaineita?

Äidinmaidon pakastekuivaus on tällä hetkellä paras tapa säilyttää äidinmaidon ravintoaineet. Äidinmaidon pakastekuivausprosessin aikana vain äidinmaidon vesi sublimoituu, mutta muut aineet säilyvät. Siksi rintamaidon pakastekuivauksessa ei juuri menetetä rintamaidon ravintoaineita.

Onko pakastekuivattu rintamaito parempi kuin kuivattu rintamaito?

Pakastekuivattu rintamaito on ravitsemuksen ja terveyden, säilyvyyden tai maun kannalta parempi kuin dehydratoitu rintamaito. Koska kuivattu rintamaito vaatii kuumennusta tuotantoprosessin aikana, se johtaa joidenkin ravintoaineiden häviämiseen ja muuttaa myös rintamaidon makua.

Mitkä ovat vaihtoehdot rintamaidon jäädyttämiselle?

Pakastamalla rintamaitoa voidaan säilyttää rintamaitoa ja säilyttää sen ravintoaineet ja terveys lyhytaikaisesti, mutta jos haluat säilyttää rintamaitoa pitkään, suosittelemme pakastekuivausmenetelmää. Pakastekuivattu rintamaito voi säilyttää rintamaidon ravintoaineet aivan kuten pakastettu rintamaito, mutta sitä voidaan säilyttää paljon pidempään, jopa 25 vuotta ihanteellisissa olosuhteissa.

Pakastekuivattu rintamaito on uusi säilöntämenetelmä, joka on paras vaihtoehto pidentää rintamaidon säilyvyyttä ilman, että sen ravintoaineet katoavat. Kotipakastekuivaimien yleistymisen myötä yhä useammat äidit nauttivat pakastekuivaustekniikan eduista. Mitä sinä epäröit? Liity meihin ja koe pakastekuivaustekniikan tuoma ihana elämä.