En tant que mère, vous souhaitez sans aucun doute offrir la meilleure alimentation possible à votre bébé. La conservation du lait maternel devient une préoccupation majeure pour de nombreuses mamans. Avec l'avènement de la technologie de la lyophilisation, il existe désormais une meilleure option pour la conservation du lait maternel. Explorons ensemble le lait maternel lyophilisé.
Avantages du lait maternel lyophilisé
Rétention des nutriments
Nous savons que le processus de lyophilisation se déroule dans un environnement sous vide à basse température. Par conséquent, les composants nutritionnels du lait maternel peuvent être préservés au maximum, y compris les protéines, les graisses, les vitamines, les minéraux, etc. C'est l'aspect le plus important pour les mères qui doivent conserver du lait maternel.
Longue durée de stockage
Comme le processus de lyophilisation élimine l'humidité du lait maternel, la durée de conservation du lait maternel lyophilisé est beaucoup plus longue. Même à température ambiante, il peut être conservé pendant plusieurs mois, voire plus. Bien entendu, pour une conservation à long terme, nous recommandons d'utiliser des sacs sous vide ou des récipients hermétiques et de conserver le lait maternel lyophilisé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Dans un tel environnement, le lait maternel lyophilisé peut être conservé pendant plusieurs années.
Facile à transporter
Le lait maternel lyophilisé est peu volumineux et léger, ce qui est très pratique pour les mamans qui doivent voyager avec leur bébé. Souvent, un seul sachet de lait maternel lyophilisé peut suffire à nourrir votre bébé pendant plusieurs jours.
Pratique à utiliser
Le lait maternel lyophilisé est très facile à utiliser. Il suffit de le mélanger à une certaine proportion d'eau chaude pour le transformer en lait maternel liquide, ce qui rend le processus simple et rapide. En général, une mesure de lait maternel lyophilisé mélangée à quatre mesures d'eau chaude est la meilleure solution, mais elle peut être ajustée en fonction des besoins.
Coût du lait maternel lyophilisé
Il existe actuellement sur le marché des entreprises professionnelles qui proposent des services de lyophilisation du lait maternel. Notre enquête a révélé que ces services sont bien développés mais très coûteux. En voici un exemple, Milkify facture $149 pour la lyophilisation de 40 onces de lait maternel, $499 pour 150 onces et $849 pour 300 onces. Ce coût est très élevé pour les familles ordinaires. En outre, le lait maternel doit être expédié à la société de services, ce qui entraîne des frais d'expédition et des pertes de temps, même si des blocs réfrigérants sont utilisés.
Existe-t-il un moyen de réduire le coût de la lyophilisation du lait maternel ? Si vous devez lyophiliser le lait maternel régulièrement, nous vous recommandons d'utiliser un lyophilisateur domestique. Cela permet non seulement de réaliser des économies, mais aussi de lyophiliser le lait maternel lorsqu'il est le plus frais.
En règle générale, le coût d'achat d'un lyophilisateur domestique se situe entre 1 4 T 2 et 1 4 T 6, ce qui représente la dépense la plus importante. Une fois que vous disposez d'un lyophilisateur domestique, le coût de l'électricité pour lyophiliser le lait maternel est d'environ $2 à $3 par lot. Cela peut réduire considérablement les coûts pour les familles qui ont besoin de lyophiliser régulièrement du lait maternel ou d'autres aliments.
Comment congeler le lait maternel à la maison ?
Avec la popularité des lyophilisateurs domestiques, la lyophilisation du lait maternel à domicile est devenue simple et pratique. Le processus peut être divisé en plusieurs étapes :
Préparation
Vous devez disposer d'un lyophilisateur à domicile. Ensuite, utilisez des biberons ou des sacs de conservation propres pour recueillir le lait maternel (veillez à ce que chaque recueil ne dépasse pas la capacité du lyophilisateur).
Prétraitement
Versez le lait maternel collecté dans des plateaux, en veillant à ce qu'il soit uniformément réparti. Placez les plateaux dans le lyophilisateur et réglez la température et la durée de lyophilisation appropriées.
Processus de lyophilisation
Démarrez le lyophilisateur et attendez la fin du processus. En fonction de la quantité de lait maternel et du modèle de lyophilisateur, ce processus dure généralement de 24 à 36 heures. Après la lyophilisation, vérifiez que le lait est complètement sec et qu'il ne reste plus d'humidité.
Stockage
Conservez le lait maternel lyophilisé dans des sacs sous vide ou des récipients hermétiques, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. N'oubliez pas de marquer la date de production sur l'emballage à l'aide d'un marqueur afin de garder une trace de la durée de conservation.
L'avènement de la technologie de la lyophilisation permet aux mamans de conserver facilement le lait maternel. Si vous souhaitez en savoir plus sur la lyophilisation du lait maternel, vous pouvez lire l'article suivant à titre de référence :
Lait maternel lyophilisé : la nouvelle utilisation des lyophilisateurs domestiques
