Oggi sempre più madri prestano attenzione alla salute alimentare dei loro bambini. Come fornire un'alimentazione sana e nutriente ai propri bambini è un argomento che preoccupa ogni madre. Il latte materno liofilizzato, poiché è in grado di conservare quasi 100% le sostanze nutritive e ha una durata di conservazione molto lunga, viene scelto da un numero sempre maggiore di madri. Nel nostro precedente articolo Latte materno liofilizzato: il nuovo uso dei liofilizzatori domesticiabbiamo anche accennato a come utilizzare un liofilizzatore per liofilizzare il latte materno. Oggi analizziamo come liofilizzare il latte materno a casa.
Il processo di liofilizzazione del latte materno
Il processo di trasformazione del latte materno in latte liofilizzato richiede un liofilizzatore commerciale professionale o un essiccatore domestico. In primo luogo, il latte materno liquido viene posto nel congelatore, che lo congela rapidamente. In seguito, l'aria viene estratta e, in condizioni di bassa temperatura e bassa pressione, l'acqua del latte materno sublima direttamente in vapore, lasciando dietro di sé una polvere di latte materno ricca di sostanze nutritive.
I benefici del latte materno liofilizzato
Il latte materno liofilizzato, come nuovo metodo di conservazione del latte materno, è amato dalle madri per i suoi molteplici vantaggi:
- Conservazione dei nutrienti: Poiché il latte materno liofilizzato viene prodotto a bassa temperatura e a bassa pressione, è in grado di preservare al massimo le sostanze nutritive del latte materno, il che è molto utile per la crescita sana dei bambini.
- Lunga durata di conservazione: Il latte materno liofilizzato non contiene quasi acqua, quindi può rimanere fresco e nutriente per molto tempo senza l'aggiunta di conservanti. In condizioni di freddo, può essere conservato anche per 25 anni (deve essere confezionato in sacchetti o contenitori sigillati).
- Comodo da trasportare e utilizzare: Dopo la rimozione dell'acqua, il latte materno liofilizzato ha un volume ridotto, è leggero e facile da trasportare, il che è particolarmente comodo per le madri che devono percorrere lunghe distanze. Allo stesso tempo, quando è necessario, è sufficiente aggiungere una quantità adeguata di acqua calda per nutrire il bambino.
Come utilizzare il latte materno liofilizzato?
Il processo di utilizzo del latte materno liofilizzato è in realtà semplice come quello del normale latte in polvere. È sufficiente mescolare acqua calda e latte materno liofilizzato in un contenitore, quindi mescolare bene per ottenere un latte materno liofilizzato reidratato simile al latte materno fresco. Si consiglia un rapporto in volume di 1:1 tra il latte materno liofilizzato e l'acqua calda, ma si può regolare in base alle preferenze del bambino. È particolarmente importante notare che, una volta aperta la confezione del latte materno liofilizzato, è bene somministrarlo al bambino il prima possibile (si consiglia entro 24 ore) per evitare la contaminazione da parte dei batteri presenti nell'aria.
Posso liofilizzare il mio latte materno?
Certamente. Ora ci occupiamo di come si può liofilizzare il latte materno nella comodità della propria casa.
Come liofilizzare il latte materno a casa? Quanto costa congelare il latte materno?
Esistono due modi per liofilizzare il latte materno:
- Inviare il latte materno a un'azienda di liofilizzazione professionale: Notiamo che con l'aumento della domanda di latte materno liofilizzato, esistono aziende professionali di liofilizzazione che offrono questo servizio. Tuttavia, il costo della liofilizzazione del latte materno ogni volta può essere di centinaia di dollari, una spesa molto onerosa per le famiglie che hanno bisogno di liofilizzare il latte materno per un lungo periodo. Inoltre, il processo di spedizione del latte materno all'azienda di liofilizzazione può far sì che il latte materno si rovini o diventi poco fresco, pertanto non raccomandiamo questo metodo.
- Utilizzo di un congelatore domestico per liofilizzare il latte materno: Con la diffusione dei liofilizzatori domestici, la liofilizzazione di vari alimenti a casa è diventata molto semplice. Il costo dell'acquisto di un liofilizzatore domestico è di alcune migliaia di dollari, un investimento significativo per le famiglie comuni, ma ne vale assolutamente la pena per le famiglie che hanno bisogno di liofilizzare il latte materno o altri alimenti per lungo tempo. Il costo dell'elettricità per un congelatore domestico in funzione 24 ore è di circa due o tre dollari, un prezzo accessibile per le famiglie comuni. Inoltre, il nostro liofilizzatore domestico è molto intelligente: basta inserire il latte materno nel liofilizzatore, accendere l'interruttore e poi si può assistere al processo di trasformazione del latte materno in polvere ricca di sostanze nutritive attraverso la finestra trasparente.
Altri suggerimenti per la liofilizzazione del latte materno
Qual è la temperatura per la liofilizzazione del latte materno?
Per trattenere le sostanze nutritive del latte materno durante il processo di liofilizzazione, il nostro liofilizzatore domestico utilizza temperature bassissime, da -30°C a -50°C, assicurando che l'acqua del latte materno sia completamente congelata allo stato solido prima della sublimazione.
Il latte materno liofilizzato perde nutrienti?
La liofilizzazione del latte materno è attualmente il modo migliore per preservarne le sostanze nutritive. Durante il processo di liofilizzazione del latte materno, solo l'acqua presente nel latte materno sublima, mentre le altre sostanze vengono conservate. Pertanto, la liofilizzazione del latte materno non comporta quasi alcuna perdita dei componenti nutrizionali del latte materno.
Il latte materno liofilizzato è migliore di quello disidratato?
Dal punto di vista della nutrizione e della salute, della durata di conservazione o del gusto, il latte materno liofilizzato è superiore al latte materno disidratato. Il latte materno disidratato, dovendo essere riscaldato durante il processo di produzione, comporta la perdita di alcune sostanze nutritive e modifica il sapore del latte materno.
Quali sono le alternative al congelamento del latte materno?
Il congelamento del latte materno può conservarne le sostanze nutritive e la salute per un breve periodo, ma se si desidera conservare il latte materno a lungo, si consiglia di utilizzare il metodo della liofilizzazione. Il latte materno liofilizzato può conservare le sostanze nutritive del latte materno proprio come il latte materno congelato, ma può essere conservato molto più a lungo, fino a 25 anni in condizioni ideali.
Il latte materno liofilizzato, come nuovo metodo di conservazione, è la scelta migliore per prolungare la durata di conservazione del latte materno senza perdere sostanze nutritive. Con la diffusione dei liofilizzatori domestici, un numero sempre maggiore di madri gode dei benefici della tecnologia di liofilizzazione. Perché esitate? Unitevi a noi e sperimentate la meravigliosa vita offerta dalla tecnologia di liofilizzazione.
