I liofilizzatori sottovuoto operano in un ambiente sottovuoto a bassa temperatura, preservando efficacemente le caratteristiche sensibili al calore e i nutrienti di frutta e verdura. Dotati di funzioni programmabili di riscaldamento e controllo della temperatura, gli utenti possono monitorare comodamente il processo di liofilizzazione accedendo alla curva di liofilizzazione.
Regolazione della temperatura: Grazie all'avvio con un solo clic della pre-congelazione in situ e al sistema di controllo PLC, il funzionamento è facilitato da un'interfaccia touch screen. È possibile configurare programmi di controllo della temperatura a più livelli e regolare i parametri durante l'operazione di liofilizzazione.
Alta qualità: Lo sportello in plexiglass incolore ad alta trasparenza della camera di essiccazione e lo sbrinamento one-touch semplificano la manutenzione. L'intero processo di liofilizzazione è controllato automaticamente, consentendo agli utenti di scegliere tra le modalità di programma e di vuoto per garantire la funzionalità dell'apparecchiatura e risultati di essiccazione ottimali.
Applicazione versatile: Operando in un ambiente sottovuoto a bassa temperatura, questo disidratatore alimentare preserva le caratteristiche sensibili al calore e le sostanze nutritive di vari alimenti. È adatto per la liofilizzazione di frutti di mare, verdure selvatiche, verdure disidratate, frutta e anche per la lavorazione di plasma, estratti di siero, anticorpi e altro.