Efficiente tecnologia di liofilizzazione: il liofilizzatore HFD-1 si distingue per la sua funzione principale di liofilizzazione, che garantisce la conservazione ottimale degli alimenti mantenendone il valore nutrizionale. Dotato di un programma intelligente di controllo della temperatura e di una porta in acrilico trasparente, è adatto a una varietà di alimenti come carne e frutti di mare.
Applicazioni versatili: che si tratti di uso domestico, di ristoranti, mense o anche di laboratori medici e biologici, questa macchina liofilizzatrice serve per un'ampia gamma di scopi. Dalla conservazione di prodotti biologici e farmaci alla liofilizzazione di alimenti e sangue, soddisfa con facilità diverse esigenze.
Preservare freschezza e sostanze nutritive: attraverso il congelamento e l'essiccazione shock, la nostra macchina preserva i componenti nutrizionali degli alimenti trasformati, mantenendone il colore e il sapore originali. Grazie alla capacità di rimuovere il 99,5% di acqua, garantisce una conservazione a lungo termine senza bisogno di additivi o conservanti. In condizioni di vuoto, l'acqua contenuta negli alimenti trasformati viene sublimata in uno stato gassoso, consentendo un'essiccazione rapida e perfetta e bloccando al contempo la freschezza e le sostanze nutritive.