昨今、赤ちゃんの食生活に気を配る母親が増えている。赤ちゃんにいかに健康的で栄養価の高い食事を与えるかは、すべての母親の関心事である。フリーズドライの母乳は、栄養素をほぼ100%保つことができ、保存期間も非常に長いため、ますます多くの母親に選ばれている。以前の記事 フリーズドライ母乳：家庭用フリーズドライヤーの新しい使い方また、母乳をフリーズドライするためにフリーズドライヤーを使用する方法についても触れました。今日は、自宅で母乳をフリーズドライにする方法をご紹介しましょう。
母乳のフリーズドライのプロセス
母乳をフリーズドライ母乳にするプロセスには、専門の業務用フリーズドライ乾燥機または 家庭用フリーズドライヤー.まず、液体母乳を凍結乾燥機に入れ、母乳を急速に凍らせます。その後、空気を抜き、低温・低圧の条件下で母乳中の水分を直接蒸気に昇華させ、栄養豊富な粉ミルクを残します。
フリーズドライ母乳の利点
フリーズドライ母乳は、母乳を保存する新しい方法として、そのさまざまな利点から母親たちに愛されている：
- 栄養素の保存:フリーズドライ母乳は低温・低圧で作られるため、母乳の栄養素を最大限に保つことができ、赤ちゃんの健やかな成長にとても役立ちます。
- 長い賞味期限:フリーズドライ母乳は水分をほとんど含まないため、保存料を加えなくても新鮮で栄養価の高い状態を長期間保つことができます。涼しい条件下では、25年間保存することも可能です（密封できる袋や容器に入れる必要があります）。
- 持ち運びや使用に便利:水分を取り除いたフリーズドライ母乳は、体積が小さく、軽く、持ち運びが簡単なので、長距離の移動が必要なお母さんには特に便利です。同時に、必要なときに適量のお湯を加えるだけで赤ちゃんに母乳を与えることができます。
フリーズドライ母乳の使い方
フリーズドライ母乳の使い方は、実は普通の粉ミルクと同じくらい簡単です。容器にお湯とフリーズドライ母乳を入れてよくかき混ぜれば、新鮮な母乳に近いフリーズドライ母乳ができあがります。フリーズドライ母乳とぬるま湯の量比は1：1がおすすめですが、赤ちゃんの好みに合わせて調節してください。特にご注意いただきたいのは、フリーズドライ母乳のパッケージを開封したら、空気中の細菌による汚染を避けるため、できるだけ早く（24時間以内を推奨）赤ちゃんに与えてください。
自分の母乳をフリーズドライできますか？
次は、自宅で母乳をフリーズドライにする方法です。
自宅で母乳をフリーズドライにする方法とは？母乳のフリーズドライにかかる費用は？
母乳をフリーズドライにする方法は2つある：
- 母乳をフリーズドライの専門業者に送る:フリーズドライ母乳の需要が高まるにつれ、フリーズドライ母乳の専門業者も存在します。しかし、母乳のフリーズドライにかかる費用は毎回数百ドルにもなり、母乳を長期間フリーズドライする必要がある家庭にとっては非常に高額な出費となります。また、母乳をフリーズドライ業者に郵送する過程で、母乳が腐敗したり、鮮度が落ちたりする可能性もあるため、この方法はお勧めできません。
- 家庭用凍結乾燥機による母乳の凍結乾燥:家庭用フリーズドライヤーの普及により、家庭で様々な食品をフリーズドライすることが非常に簡単になった。家庭用フリーズドライヤーの購入費用は数千ドルで、一般家庭にとっては大きな投資となるが、母乳やその他の食品を長期間フリーズドライする必要がある家庭にとっては、まったく価値のあるものである。家庭用フリーズドライヤーの電気代は24時間稼動させても2～3ドル程度で、一般家庭でも手が届く価格です。さらに、当社の家庭用フリーズドライヤーは非常にインテリジェントです。母乳をフリーズドライヤーに入れ、スイッチをオンにするだけで、透明な窓から母乳が栄養豊富なパウダーに変わる過程をゆっくりと楽しむことができます。
母乳をフリーズドライするためのヒント
母乳を凍結乾燥する際の温度は？
フリーズドライの過程で母乳の栄養素を閉じ込めるため、当社の家庭用フリーズドライヤーは-30℃～-50℃の超低温を使用し、母乳中の水分を完全に凍らせて固形状態にしてから昇華させます。
母乳を凍結乾燥させると栄養素が失われる？
母乳中の栄養素を保存する方法として、現在最も優れているのがフリーズドライです。母乳を凍結乾燥する過程で、母乳中の水分だけが昇華し、他の物質は保存されます。そのため、母乳をフリーズドライしても、母乳の栄養成分が失われることはほとんどありません。
フリーズドライ母乳は脱水母乳より優れているか？
栄養と健康、保存性、味のいずれの観点からも、フリーズドライ母乳は脱水母乳よりも優れています。脱水母乳は製造過程で加熱が必要なため、栄養素が失われ、味も変わってしまう。
母乳の冷凍保存に代わる方法は？
母乳を冷凍保存することで、母乳の栄養素や健康状態を短期間保つことができますが、母乳を長期間保存したい場合は、フリーズドライ法をお勧めします。フリーズドライ母乳は、冷凍母乳と同じように母乳の栄養素を保つことができますが、理想的な条件下では25年という、より長期間の保存が可能です。
フリーズドライ母乳は、新しい保存方法として、栄養素を失うことなく母乳の保存期間を延ばす最良の選択です。家庭用フリーズドライヤーの普及により、ますます多くの母親がフリーズドライ技術のメリットを享受しています。何をためらっているのですか？私たちと一緒に、フリーズドライ技術がもたらす素晴らしい生活を体験しましょう。
