Stadig flere fascineres av frysetørkede Skittles, en ny og deilig godbit som gir avslapping og glede. Kan vi lage Skittles hjemme? Hvordan går vi frem for å lage våre egne Skittles? I dag skal vi sammen avsløre hemmelighetene bak å lage Skittles hjemme.
Nødvendig utstyr
Siden frysetørking av Skittles krever et vakuummiljø med lav temperatur, trenger du en profesjonell frysetørker. Selvfølgelig bør du også forberede Skittles på forhånd.
Steg-for-steg-guide
Forberedelse
- Forberedelse: Legg de ferdig tilberedte Skittles på brettet til frysetørkeren (det anbefales å kle brettet med bakepapir for å redusere rengjøringsarbeidet). Hvis du ønsker å lage frysetørkede Skittles med ulike smaker, kan du vurdere å legge dem separat på brettet.
Frysetørkeprosessen
- Frysetørkeprosessen: På frysetørkerens kontrollpanel velger du knappen "Custom", stiller inn frysetørkingstemperatur og -tid og starter maskinen. Etter noen timers venting er Skittles ferdig. Moderne frysetørkere er veldig smarte; du trenger bare å stille inn riktig frysetørkekurve, så er det enkelt å frysetørke maten. Betjeningen er enkel, og selv de som aldri har brukt en frysetørker før, får lett taket på den.
Etterbehandling
- Etterbehandling: Etter at frysetørkingsprosessen er fullført, tar du ut Skittles og kontrollerer effekten av frysetørkingen. De frysetørkede Skittles skal være lette og sprø, med en søtere smak enn før frysetørkingen. Husk å rengjøre brettet etterpå.
Oppbevaring av frysetørkede Skittles
For at de frysetørkede Skittles skal holde seg ferske, anbefales det å oppbevare dem i vakuumforseglede poser eller lufttette beholdere, gjerne sammen med et tørkemiddel for best mulig resultat. I tillegg er et kjølig miljø ideelt for oppbevaring.
Det økonomiske aspektet ved å lage frysetørket godteri hjemme
Med en egen frysetørker kan man enkelt lage frysetørket Skittles eller annet godteri selv. Prisen for en frysetørker til hjemmebruk kan imidlertid variere fra $2 000 til $6 000, og selv om det er overkommelig for noen familier, er det en betydelig utgift. Er det da kostnadseffektivt å kjøpe en frysetørker til hjemmebruk? Det avhenger først og fremst av om det er et langsiktig behov for frysetørket mat. Hvis det er et langsiktig behov for frysetørket Skittles eller andre frysetørkede matvarer, lønner det seg å kjøpe en frysetørker. En pose frysetørket Skittles koster tross alt ofte flere titalls kroner, mye mer enn vanlig godteri.
Til slutt er det viktig å merke seg at selv om frysetørkede Skittles er velsmakende, er det også viktig å spise dem med måte, da for mye av dem lett kan føre til hull i tennene.
