Gevriesdroogd voedsel wordt, als een nieuw soort gezond voedsel, steeds populairder onder de mensen. Door de aanhoudend hoge prijzen van gevriesdroogd voedsel dat op de markt verkrijgbaar is, worden veel liefhebbers afgeschrikt en beginnen ze te onderzoeken hoe ze thuis voedsel kunnen vriesdrogen.

Vriesdrogen gebeurt in een vacuümomgeving met een lage temperatuur, waarvoor een professionele thuisvriesdroger nodig is. Dus, hoe kiest u de juiste thuisvriesdroger?

fruit invriezen

Selectie van een thuisvriesdroger

Vrij van huisze drogers zijn er in verschillende maten en modellen om aan verschillende gezinsbehoeften te voldoen. De prijzen variëren van $2,000 tot $6,000. Het kleine model vriesdroger bijvoorbeeld FK-04 heeft afmetingen van 58X47X76 cm en kan 4KG voedsel per keer verwerken. Het medium model FK-06 meet 62X69X110 cm en kan 8KG voedsel per cyclus aan. Het grote model FK-10met afmetingen van 89X73X123 cm, kan 10KG voedsel per keer verwerken. U kunt een thuisvriesdroger kiezen die bij uw behoeften en budget past.

Als u eenmaal een thuisvriesdroger hebt, kunt u beginnen met het voorbereiden van het vriesdrogen van voedsel.

Bereidingsstappen voor het vriesdrogen van voedsel:

  1. Ingrediënten selecteren: Kies verse ingrediënten van hoge kwaliteit, omdat vriesdrogen de oorspronkelijke kwaliteit van het voedsel niet verbetert. U kunt bijna elk type voedsel vriesdrogen, inclusief fruit, groenten, vlees, melk, moedermelk en zelfs voer voor huisdieren.
  2. Reinigen en snijden: Zorg ervoor dat het voedsel grondig gereinigd is voordat het gevriesdroogd wordt. De meeste ingrediënten, zoals fruit, groenten en vlees, moeten in gelijkmatige stukken of plakjes gesneden worden om een gelijkmatige droging en consistente kwaliteit van de voedseltextuur tijdens het vriesdroogproces te garanderen.
  3. Het vriesdroogproces starten: Plaats de voorbereide ingrediënten in de vriesdroger, sluit de deur, selecteer de juiste vriesdroogcurve en wacht tot het heerlijke gevriesdroogde voedsel klaar is. Moderne thuisvriesdrogers zijn zeer eenvoudig te bedienen, en zelfs gewone mensen kunnen gemakkelijk hun favoriete gevriesdroogde lekkernijen zelf maken.
  4. Voorbereiding van de verpakking: Nadat het voedsel gevriesdroogd is, bereidt u verpakkingszakken (vacuümverpakkingszakken hebben de voorkeur) of verzegelde containers voor om gevriesdroogd voedsel gemakkelijker langdurig te kunnen bewaren. Het gebruik van een dehydrator in de verpakking zou betere resultaten opleveren. Hoewel het vriesdroogproces vocht uit het voedsel verwijdert, is er nog steeds vocht in de lucht aanwezig. Zonder verpakking kan gevriesdroogd voedsel na verloop van tijd vochtig worden, gaan schimmelen of bederven. In ons artikel vindt u gedetailleerde uitleg over het verpakken van gevriesdroogd voedsel: Hoe lang blijft vriesdroogvoer goed?

Dit is het proces van het thuis vriesdrogen van voedsel. Met uw eigen vriesdroger wordt thuis vriesdrogen heel eenvoudig.

Als u vragen hebt over vriesdrogers of gevriesdroogd voedsel, neem dan gerust contact op met contact met ons opnemen altijd.

Vergelijkbare berichten