Jako matka bez wątpienia chcesz zapewnić swojemu dziecku najlepsze odżywianie. Przechowywanie mleka matki staje się głównym zmartwieniem wielu matek. Wraz z pojawieniem się technologii liofilizacji, pojawiła się lepsza opcja przechowywania mleka matki. Poznajmy razem liofilizowane mleko matki.
Zalety liofilizowanego mleka matki
Zatrzymywanie składników odżywczych
Wiemy, że proces liofilizacji odbywa się w próżniowym środowisku o niskiej temperaturze. W związku z tym składniki odżywcze mleka matki mogą być zachowane w największym stopniu, w tym białka, tłuszcze, witaminy, minerały i inne. Jest to najważniejszy aspekt dla matek, które muszą przechowywać mleko matki.
Długi czas przechowywania
Ponieważ proces liofilizacji usuwa wilgoć z mleka matki, okres przechowywania liofilizowanego mleka matki jest znacznie dłuższy. Nawet w temperaturze pokojowej można je przechowywać przez kilka miesięcy lub nawet dłużej. Oczywiście do długoterminowego przechowywania zalecamy stosowanie próżniowo zamykanych torebek lub hermetycznych pojemników i przechowywanie liofilizowanego mleka matki w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W takim środowisku liofilizowane mleko matki może być przechowywane przez kilka lat.
Łatwy do przenoszenia
Liofilizowane mleko matki ma niewielką objętość i wagę, co jest bardzo wygodne dla matek, które muszą podróżować ze swoimi dziećmi. Często jedna torebka liofilizowanego mleka matki może wystarczyć dziecku na kilka dni.
Wygodny w użyciu
Liofilizowane mleko matki jest bardzo łatwe w użyciu. Wystarczy zmieszać je z pewną ilością ciepłej wody, aby przekształcić je w płynne mleko matki, dzięki czemu proces ten jest prosty i szybki. Ogólnie rzecz biorąc, jedna miarka liofilizowanego mleka matki zmieszana z czterema miarkami ciepłej wody jest najlepsza, ale można ją dostosować w razie potrzeby.
Koszt liofilizowanego mleka matki
Obecnie na rynku istnieją profesjonalne firmy oferujące usługi liofilizacji mleka matki. Nasze badanie wykazało, że usługi te są dość dojrzałe, ale bardzo drogie. Na przykład, Milkify $149 za liofilizację 40 uncji mleka matki, $499 za 150 uncji i $849 za 300 uncji. Koszt ten jest bardzo wysoki dla zwykłych rodzin. Ponadto mleko matki musi zostać wysłane do firmy usługowej, co wiąże się z kosztami wysyłki i czasem, nawet jeśli używane są okłady z lodu.
Czy istnieje zatem sposób na obniżenie kosztów liofilizacji mleka matki? Jeśli chcesz regularnie liofilizować mleko matki, zalecamy użycie domowa liofilizator. Pozwala to nie tylko zaoszczędzić na kosztach, ale także umożliwia liofilizację mleka matki, gdy jest ono najświeższe.
Ogólnie rzecz biorąc, koszt zakupu domowego liofilizatora waha się od około $2,000 do $6,000, co stanowi największy wydatek. Po zakupie domowego liofilizatora koszt energii elektrycznej do liofilizacji mleka matki wynosi około $2 do $3 za partię. Może to znacznie obniżyć koszty dla rodzin, które muszą regularnie liofilizować mleko matki lub inną żywność.
Jak zamrozić suche mleko matki w domu?
Wraz z popularnością domowych liofilizatorów, liofilizacja mleka matki w domu stała się prosta i wygodna. Proces ten można podzielić na następujące etapy:
Przygotowanie
Konieczne jest posiadanie własnego domowego liofilizatora. Następnie używaj czystych butelek lub torebek do przechowywania mleka matki (upewnij się, że każdy zbiór nie przekracza pojemności liofilizatora).
Obróbka wstępna
Wlej zebrane mleko matki do tacek, upewniając się, że mleko jest równomiernie rozprowadzone. Umieść tacki w liofilizatorze i ustaw odpowiednią temperaturę i czas liofilizacji.
Proces liofilizacji
Uruchom liofilizator i poczekaj na zakończenie procesu. W zależności od ilości mleka matki i modelu liofilizatora, proces ten trwa zazwyczaj od 24 do 36 godzin. Po zakończeniu liofilizacji sprawdź mleko, aby upewnić się, że jest całkowicie suche i nie zawiera wilgoci.
Przechowywanie
Liofilizowane mleko matki należy przechowywać w próżniowo zamkniętych torebkach lub hermetycznych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pamiętaj, aby zaznaczyć markerem datę produkcji na opakowaniu, aby śledzić czas przechowywania.
Pojawienie się technologii liofilizacji umożliwia mamom łatwe przechowywanie mleka matki. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat liofilizacji mleka matki, przeczytaj poniższy artykuł:
Liofilizowane mleko matki: nowe zastosowanie domowych liofilizatorów
