Coraz więcej osób fascynuje się liofilizowanymi Skittlesami, nowatorskim i pysznym smakołykiem, który przynosi relaks i radość. Czy możemy zrobić Skittles w domu? Jak zrobić własne Skittles? Dziś wspólnie odkryjmy sekrety robienia Skittles w domu.
Wymagany sprzęt
Ponieważ produkcja liofilizowanych cukierków Skittles wymaga niskotemperaturowego środowiska próżniowego, potrzebny będzie profesjonalny domowy liofilizator. Oczywiście należy również przygotować swoje Skittles z wyprzedzeniem.
Przewodnik krok po kroku
Przygotowanie
- Przygotowanie: Umieść przygotowane cukierki Skittles na tacy liofilizatora (zaleca się wyłożenie tacy papierem pergaminowym, aby zmniejszyć kłopoty z czyszczeniem). Jeśli chcesz przygotować liofilizowane cukierki Skittles o różnych smakach, rozważ ułożenie ich oddzielnie na tacy.
Proces liofilizacji
- Proces liofilizacji: Na panelu sterowania liofilizatora wybierz przycisk "Custom", ustaw temperaturę i czas liofilizacji, a następnie uruchom urządzenie. Po odczekaniu kilku godzin Skittles będą gotowe. Nowoczesne liofilizatory są bardzo inteligentne; wystarczy ustawić odpowiednią krzywą liofilizacji, dzięki czemu żywność jest łatwa do liofilizacji. Obsługa jest prosta i nawet osoby, które nigdy wcześniej nie korzystały z liofilizatora, z łatwością sobie z nią poradzą.
Przetwarzanie końcowe
- Przetwarzanie końcowe: Po zakończeniu procesu liofilizacji wyjmij cukierki Skittles i sprawdź efekt liofilizacji. Liofilizowane cukierki Skittles powinny być lekkie i chrupiące, o słodszym smaku niż przed liofilizacją. Pamiętaj, aby następnie wyczyścić tackę.
Przechowywanie liofilizowanych cukierków Skittles
Aby zachować świeżość liofilizowanych cukierków Skittles, zaleca się używanie do przechowywania torebek z uszczelnieniem próżniowym lub hermetycznych pojemników, najlepiej wraz ze środkiem osuszającym. Dodatkowo, chłodne otoczenie jest idealne do przechowywania.
Ekonomiczny aspekt produkcji liofilizowanych cukierków w domu
Posiadanie domowego liofilizatora pozwala na łatwe tworzenie liofilizowanych cukierków Skittles lub innych. Jednak koszt domowego liofilizatora może wahać się od $2,000 do $6,000, co, choć przystępne dla niektórych rodzin, jest znacznym wydatkiem. Czy zatem zakup liofilizatora do domu jest opłacalny? Zależy to głównie od tego, czy istnieje długoterminowe zapotrzebowanie na żywność liofilizowaną. Jeśli istnieje długoterminowe zapotrzebowanie na liofilizowane Skittlesy lub inną liofilizowaną żywność, zakup domowej liofilizatora jest opłacalny. W końcu zakup torebki liofilizowanych cukierków Skittles może często kosztować dziesiątki dolarów, znacznie więcej niż zwykłe cukierki.
Wreszcie, należy zauważyć, że chociaż liofilizowane cukierki Skittles są smaczne, ważne jest również, aby spożywać je z umiarem, ponieważ nadmierne pobłażanie może łatwo prowadzić do próchnicy.
