Como congelar e secar o leite materno em casa?

Hoje em dia, cada vez mais mães estão prestando atenção à saúde alimentar de seus bebês. Como fornecer alimentos saudáveis e nutritivos para seus bebês é um tópico de preocupação para todas as mães. O leite materno liofilizado, por ser capaz de reter quase 100% os nutrientes e ter um prazo de validade muito longo, está sendo escolhido por um número cada vez maior de mães. Em nosso artigo anterior Leite materno liofilizado: o novo uso de liofilizadores domésticosNo artigo anterior, também mencionamos como usar um liofilizador para liofilizar o leite materno. Hoje, vamos explorar como liofilizar o leite materno em casa.

O processo de liofilização do leite materno

O processo de transformação do leite materno em leite materno liofilizado requer um liofilizador comercial profissional ou um liofilizador doméstico. Primeiro, o leite materno líquido é colocado no liofilizador, que congela rapidamente o leite materno. Em seguida, o ar é extraído e, sob condições de baixa temperatura e baixa pressão, a água no leite materno sublima diretamente em vapor, deixando para trás o leite materno em pó rico em nutrientes.

Os benefícios do leite materno liofilizado

O leite materno liofilizado, como uma nova forma de preservar o leite materno, é apreciado pelas mães por suas múltiplas vantagens:

1. Preservação de nutrientes: Como o leite materno liofilizado é produzido sob baixa temperatura e baixa pressão, ele pode preservar ao máximo os nutrientes do leite materno, o que é muito benéfico para o crescimento saudável dos bebês.
2. Longa vida útil: O leite materno liofilizado quase não contém água, portanto pode permanecer fresco e nutritivo por muito tempo sem a adição de conservantes. Em condições frias, ele pode ser armazenado por até 25 anos (precisa ser embalado em sacos ou recipientes selados).
3. Conveniente para transporte e uso: Depois de remover a água, o leite materno liofilizado é pequeno em volume, leve e fácil de transportar, o que é especialmente conveniente para mães que precisam viajar longas distâncias. Ao mesmo tempo, quando necessário, basta adicionar uma quantidade adequada de água morna para alimentar o bebê.

Como usar o leite materno liofilizado?

O processo de utilização do leite materno liofilizado é, na verdade, tão simples quanto o do leite em pó comum. Basta misturar água morna e leite materno liofilizado em um recipiente e, em seguida, mexer bem para obter leite materno liofilizado reidratado, que é próximo ao leite materno fresco. Recomendamos uma proporção de 1:1 de volume de leite materno liofilizado para água morna, mas você pode ajustar de acordo com as preferências do seu bebê. É especialmente importante observar que, depois que a embalagem do leite materno liofilizado for aberta, dê-o ao seu bebê o mais rápido possível (recomendado dentro de 24 horas) para evitar a contaminação por bactérias no ar.

Posso liofilizar meu próprio leite materno?

Com certeza. A seguir, veremos como você pode congelar o leite materno no conforto de sua casa.

Como congelar e secar o leite materno em casa? Quanto custa congelar o leite materno?

Há duas maneiras de congelar o leite materno:

1. Envio de leite materno para uma empresa profissional de liofilização: Observamos que, com a crescente demanda por leite materno liofilizado, há empresas profissionais de liofilização que oferecem esse serviço. Entretanto, o custo de liofilizar o leite materno a cada vez pode ser de centenas de dólares, o que é uma despesa muito cara para as famílias que precisam liofilizar o leite materno por um longo período. Além disso, o processo de envio do leite materno para a empresa de liofilização pode fazer com que o leite materno estrague ou não fique fresco, portanto, não recomendamos esse método.
2. Uso de um liofilizador doméstico para liofilizar o leite materno: Com a popularização dos liofilizadores domésticos, a liofilização de vários alimentos em casa se tornou muito simples. O custo de aquisição de um liofilizador doméstico é de alguns milhares de dólares, o que é um investimento significativo para famílias comuns, mas vale totalmente a pena para famílias que precisam liofilizar leite materno ou outros alimentos por um longo período. O custo da eletricidade para um liofilizador doméstico funcionando 24 horas é de cerca de dois a três dólares, o que é acessível para famílias comuns. Além disso, nosso liofilizador doméstico é muito inteligente; basta colocar o leite materno no liofilizador, ligar o interruptor e, em seguida, apreciar lentamente o processo de transformação do leite materno em pó rico em nutrientes por meio da janela transparente.

Mais dicas para a liofilização do leite materno

Qual é a temperatura para a liofilização do leite materno?

Para manter os nutrientes do leite materno durante o processo de liofilização, nosso liofilizador doméstico usa temperaturas ultrabaixas de -30°C a -50°C, garantindo que a água no leite materno seja completamente congelada em um estado sólido antes da sublimação.

O leite materno liofilizado perde nutrientes?

A liofilização do leite materno é atualmente a melhor maneira de preservar os nutrientes do leite materno. Durante o processo de liofilização do leite materno, apenas a água do leite materno sublima, enquanto as outras substâncias são preservadas. Portanto, a liofilização do leite materno quase não perde os componentes nutricionais do leite materno.

O leite materno liofilizado é melhor do que o leite materno desidratado?

Seja do ponto de vista da nutrição e da saúde, do prazo de validade ou do sabor, o leite materno liofilizado é superior ao leite materno desidratado. O leite materno desidratado, por exigir aquecimento durante o processo de produção, leva à perda de alguns nutrientes e também altera o sabor do leite materno.

Quais são as alternativas ao congelamento do leite materno?

O congelamento do leite materno pode preservar o leite materno e manter seus nutrientes e saúde por um curto período, mas se você quiser preservar o leite materno por um longo período, recomendamos o uso do método de liofilização. O leite materno liofilizado pode preservar os nutrientes do leite materno da mesma forma que o leite materno congelado, mas pode ser armazenado por muito mais tempo, até 25 anos em condições ideais.

O leite materno liofilizado, como uma nova forma de preservação, é a melhor opção para estender o prazo de validade do leite materno sem perder nutrientes. Com a popularização dos liofilizadores domésticos, cada vez mais mães estão aproveitando os benefícios da tecnologia de liofilização. Por que está hesitando? Junte-se a nós e experimente a vida maravilhosa proporcionada pela tecnologia de liofilização.