Como mãe, você, sem dúvida, quer fornecer a melhor nutrição para o seu bebê. A preservação do leite materno é uma das principais preocupações de muitas mães. Com o advento da tecnologia de liofilização, agora há uma opção melhor para a preservação do leite materno. Vamos explorar juntos o leite materno liofilizado.
Benefícios do leite materno liofilizado
Retenção de nutrientes
Sabemos que o processo de liofilização ocorre em um ambiente de vácuo de baixa temperatura. Portanto, os componentes nutricionais do leite materno podem ser preservados ao máximo, incluindo proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e muito mais. Esse é o aspecto mais importante para as mães que precisam armazenar o leite materno.
Longo tempo de armazenamento
Como o processo de liofilização remove a umidade do leite materno, o prazo de validade do leite materno liofilizado é muito maior. Mesmo em temperatura ambiente, ele pode ser armazenado por vários meses ou até mais. Obviamente, para armazenamento de longo prazo, recomendamos o uso de sacos selados a vácuo ou recipientes herméticos e a manutenção do leite materno liofilizado em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. Nesse ambiente, o leite materno liofilizado pode ser armazenado por vários anos.
Fácil de transportar
O leite materno liofilizado é pequeno em volume e leve em peso, o que é muito conveniente para as mães que precisam viajar com seus bebês. Muitas vezes, apenas um saco de leite materno liofilizado pode durar vários dias para o seu bebê.
Conveniente de usar
O leite materno liofilizado é muito fácil de usar. Ele só precisa ser misturado com uma certa proporção de água morna para se transformar em leite materno líquido, o que torna o processo simples e rápido. Geralmente, o ideal é misturar uma colher de leite materno liofilizado com quatro colheres de água morna, mas isso pode ser ajustado conforme necessário.
Custo do leite materno liofilizado
Atualmente, há empresas profissionais no mercado que oferecem serviços de liofilização para o leite materno. Nossa pesquisa constatou que esses serviços são bastante maduros, mas muito caros. Por exemplo, Milkify cobra $149 pela liofilização de 40 onças de leite materno, $499 por 150 onças e $849 por 300 onças. Esse custo é muito alto para famílias comuns. Além disso, o leite materno precisa ser enviado para a empresa de serviços, o que acarreta custos e tempo de envio, mesmo que sejam usadas bolsas de gelo.
Então, existe uma maneira de reduzir o custo da liofilização do leite materno? Se você precisar liofilizar o leite materno regularmente, recomendamos o uso de um liofilizador doméstico. Isso não apenas economiza custos, mas também permite que você congele o leite materno quando ele estiver mais fresco.
De modo geral, o custo de aquisição de um liofilizador doméstico varia de cerca de $2.000 a $6.000, que é a maior despesa. Quando você tiver um liofilizador doméstico, o custo de eletricidade para liofilizar o leite materno será de cerca de $2 a $3 por lote. Isso pode reduzir significativamente o custo para as famílias que precisam liofilizar o leite materno ou outros alimentos regularmente.
Como congelar o leite materno seco em casa
Com a popularidade dos liofilizadores domésticos, a liofilização do leite materno em casa se tornou simples e conveniente. O processo pode ser dividido nas seguintes etapas:
Preparação
Você precisa ter seu próprio liofilizador doméstico. Em seguida, use mamadeiras limpas ou sacos de armazenamento para coletar o leite materno (certifique-se de que cada coleta não exceda a capacidade do liofilizador).
Pré-tratamento
Despeje o leite materno coletado em bandejas, certificando-se de que o leite esteja distribuído uniformemente. Coloque as bandejas no liofilizador e defina a temperatura e o tempo de liofilização adequados.
Processo de liofilização
Ligue o liofilizador e aguarde a conclusão do processo. Dependendo da quantidade de leite materno e do modelo do liofilizador, esse processo normalmente leva de 24 a 36 horas. Após a liofilização, verifique o leite para garantir que esteja completamente seco, sem umidade remanescente.
Armazenamento
Armazene o leite materno liofilizado em sacos selados a vácuo ou em recipientes herméticos em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. Lembre-se de marcar a data de produção na embalagem com um marcador para manter o controle do tempo de armazenamento.
O advento da tecnologia de liofilização permite que as mães preservem facilmente o leite materno. Se você quiser saber mais sobre a liofilização do leite materno, leia o artigo a seguir como referência:
Leite materno liofilizado: o novo uso de liofilizadores domésticos
