Сублимированные продукты, как новый вид здоровой пищи, становятся все более популярными среди людей. Из-за постоянно высоких цен на сублимированные продукты, доступные на рынке, многие энтузиасты сдерживаются и начинают изучать способы сублимационной сушки продуктов в домашних условиях.
Сублимационная сушка предполагает использование низкотемпературной вакуумной среды, что обуславливает необходимость использования профессиональной домашней сублимационной сушилки. Как же выбрать подходящую домашнюю сублимационную сушилку?
Выбор домашней сублимационной сушилки
Свободный домzсушилки Различные размеры и модели отвечают потребностям разных семей. Цены варьируются от $2 000 до $6 000. Например, небольшая модель сублимационной сушилки FK-04 Имеет размеры 58X47X76 см и может обрабатывать 4 кг продуктов за раз. Средняя модель FK-06 Имеет размеры 62X69X110 см и может обрабатывать 8 кг продуктов за цикл. Большая модель FK-10Размеры 89X73X123 см, может обрабатывать 10 кг продуктов за раз. Вы можете выбрать домашнюю сублимационную сушилку, соответствующую вашим потребностям и бюджету.
Как только вы станете обладателем домашней сушилки для заморозки, вы сможете начать подготовку к сублимационной сушке продуктов.
Этапы подготовки продуктов к замораживанию-сушке:
- Выбор ингредиентов: Выбирайте свежие и качественные ингредиенты, потому что сублимационная сушка не улучшит исходное качество продуктов. Вы можете сублимировать практически любые продукты, включая фрукты, овощи, мясо, молоко, грудное молоко и даже корм для домашних животных.
- Очистка и резка: Убедитесь, что продукты тщательно очищены перед сублимационной сушкой. Для большинства ингредиентов, таких как фрукты, овощи и мясо, их необходимо нарезать на равномерные куски или ломтики, чтобы обеспечить равномерную сушку и неизменное качество текстуры продуктов в процессе сублимационной сушки.
- Начало процесса сублимационной сушки: Поместите подготовленные ингредиенты в сублимационную сушилку, закройте дверцу, выберите подходящую температуру сублимационной сушки и ждите, когда вкусные сублимированные продукты будут готовы. Современные домашние сублимационные сушилки очень просты в эксплуатации, и даже обычные люди могут легко сделать свои любимые сублимированные деликатесы.
- Подготовка к упаковке: После сублимационной сушки продуктов подготовьте упаковочные пакеты (предпочтительнее вакуумные пакеты) или герметичные контейнеры, чтобы облегчить длительное хранение сублимированных продуктов. Использование дегидратора при упаковке даст лучшие результаты. Хотя в процессе сублимационной сушки из продуктов удаляется влага, она все еще присутствует в воздухе. Без упаковки сублимированные продукты могут стать влажными, заплесневеть или испортиться со временем. Подробные разъяснения по упаковке сублимированных продуктов уже были даны в нашей статье: Как долго хранятся сухие корма в замороженном виде?
Это процесс сублимационной сушки продуктов в домашних условиях. Собственная сублимационная сушилка делает процесс сублимационной сушки в домашних условиях очень простым.
Если у вас есть вопросы о сублимационных сушилках или сублимированных продуктах, не стесняйтесь. связаться с нами В любое время.
