Сублимированные продукты становятся все более популярными, но дорогие рыночные цены могут отпугивать. К счастью, с появлением сублимационная машина для сухих продуктовТеперь мы можем готовить вкусные сублимированные продукты в домашних условиях. Давайте поближе познакомимся с этим удивительным устройством.
Как работают домашние морозильные сушилки
Бытовые сублимационные сушилки состоят из вакуумного насоса, холодильной системы, системы нагрева, сушильной камеры и системы управления. Принцип их работы заключается в создании низкотемпературной вакуумной среды, в которой влага, содержащаяся в продуктах питания, сублимируется непосредственно в водяной пар, идеально сохраняя питательные вещества в продуктах. Благодаря этому процессу продукты становятся легче и могут храниться долгое время, не портясь.
Какие продукты можно сушить в домашних условиях?
В домашних сублимационных сушилках можно обрабатывать самые разные продукты. За исключением нескольких особых видов продуктов, которые нельзя сушить в сублимационной камере, большинство продуктов можно обрабатывать в домашних сублимационных сушилках. Давайте рассмотрим, какие именно продукты можно подвергать сублимационной сушке:
ФруктыКлубника, черника, яблоки и другие фрукты могут быть высушены сублимацией и превращены во вкусные закуски.
ОвощиМорковь, помидоры, горох и другие овощи можно сушить в заморозке, чтобы сохранить их питательные вещества.
МясоГовядина, курица, ветчина и другие виды мяса могут быть высушены в вяленом виде.
МорепродуктыКреветки, рыба, моллюски и другие морепродукты можно сушить в сублимированном виде для сохранения.
ШоколадИз шоколада также можно сделать вкусные сублимированные лакомства, которые можно хранить при комнатной температуре.
Хлеб и выпечкаХлеб, торты и другие кондитерские изделия можно сублимировать, чтобы продлить срок их хранения.
Молочные продуктыСухое молоко, сыр и другие молочные продукты могут быть высушены сублимационным способом в виде порошка или кусочков.
НапиткиКофе, чай и другие напитки можно сублимировать в порошок или замороженные кусочки.
Специи и приправыИмбирь, чеснок, перец чили и другие приправы можно сушить в сублимированном виде, чтобы сохранить их вкус.
Это некоторые распространенные сублимированные продукты, но какие продукты не подходят для сублимационной сушки?
Продукты с высоким содержанием жира или сахара, а также жирные продукты не подходят для сублимационной сушки, такие как жирное мясо, кости, масло, арахисовое масло, сироп, мед и варенье.
Как правильно выбрать сушилку для заморозки в домашних условиях?
Заморозка домаryers Бывают малых, средних и больших размеров. Как правило, домашние хозяйства с небольшими потребностями в сублимационной сушке могут использовать небольшую сублимационную сушилку. Например. FK-04 Небольшая домашняя морозильная камера размером всего 58x47x76 см может сушить 4 кг продуктов за один раз. Для семей, которые часто замораживают продукты, больше подойдет средняя морозильная камера. Например. FK-06 домашняя сублимационная сушилка размером 62x69x110 см может сушить 8 кг продуктов за раз. Для семей или небольших студий с высокими потребностями в сублимационной сушке подойдет модель FK-10 Это лучший выбор: размеры 89x73x123 см и возможность сублимационной сушки 10 кг продуктов за раз, что идеально соответствует требованиям к большому количеству сублимированных продуктов.
Как правильно эксплуатировать сублимационную сушилку?
Сначала тщательно вымойте продукты, нарежьте их небольшими кусочками или ломтиками и равномерно разложите на лотках, чтобы избежать наложения друг на друга для более равномерной сублимационной сушки. Поместите лотки с продуктами в сублимационную сушилку и закройте дверцу камеры. Установите температуру, время и уровень вакуума в соответствии с типом и количеством продуктов. Наши домашние сублимационные сушилки поддерживают запоминание настроек, поэтому вам нужно задать их только один раз, и в следующий раз вы сможете использовать их одним касанием для того же типа продуктов.
После настройки параметров запустите машину и ждите вкусных сублимированных продуктов. После завершения сублимационной сушки рекомендуется использовать вакуумные пакеты или герметичные банки для упаковки, что значительно продлит срок хранения сублимированных продуктов. Наконец, не забывайте чистить сублимационную сушилку, особенно лотки и сушильную камеру, чтобы сохранить их в чистоте для длительного использования.
Советы по использованию домашней морозильной сушилки
- Регулярно проверяйте вакуумный насос
Убедитесь, что вакуумный насос работает правильно, регулярно меняйте масло в насосе и поддерживайте уровень вакуума, чтобы гарантировать результаты сублимационной сушки. - Избегайте перегрузок
Не перегружайте сублимационную сушилку; количество продуктов, высушиваемых каждый раз, не должно превышать указанного в инструкции. Это обеспечивает нормальную работу и предотвращает чрезмерный износ. - Равномерное размещение
Размещая продукты на подносах, следите за тем, чтобы они были распределены равномерно и не укладывались слишком высоко, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и равномерную сушку. - Избегайте перекрестного загрязнения
При сублимационной сушке разных типов продуктов обрабатывайте их партиями, чтобы избежать перекрестного загрязнения запахами и вкусами. - Используйте влагонепроницаемую упаковку
Сразу же упакуйте сублимированные продукты во влагонепроницаемую упаковку, например, в вакуумные пакеты или влагонепроницаемые банки, чтобы предотвратить поглощение влаги и продлить срок хранения.
Вот некоторые советы и меры предосторожности при использовании домашняя сублимационная сушилка. Если вы хотите узнать больше о домашних сублимационных сушилках, вы можете обратиться к следующим статьям для получения дополнительной информации：.
Сублимационная сушилка и дегидратор - это одно и то же?
Сушилка для заморозки Cube: Революция на вашей кухне
Продажа Сушилка для заморозки: Где купить сублимационную сушилку?
Что такое лиофилизатор? Понятие о машинах для лиофилизации
Сушилка для заморозки в домашних условиях: как выбрать подходящую сушилку для заморозки
Поставщики сублимационных сушилок: Как выбрать поставщика высококачественной домашней морозильной сушилки
