Сублимированные продукты нравятся любителям еды, но их высокая цена на рынке может отпугивать. Сегодня, с появлением небольших домашняя сублимационная сухая машинаМы можем легко приготовить высококачественные сублимированные деликатесы в домашних условиях. Давайте узнаем больше о домашней сублимационной машине.
Можно ли сушить заморозкой в домашних условиях?
Конечно, это возможно! С появлением домашней сублимационной машины приготовление сублимированных деликатесов в домашних условиях перестало быть мечтой. Современные домашние аппараты для сублимационной сушки не только компактны и мощны, но и просты в управлении. С помощью простых настроек вы сможете приготовить вкусные сублимированные продукты. Даже если у вас нет опыта, вы сможете быстро приступить к работе, следуя инструкциям производителя. Домашние машины для сублимационной сушки стали очень интеллектуальными и удобными в использовании.
Какие продукты подходят для сублимационной сушки? Есть ли продукты, которые нельзя подвергать сублимационной сушке?
Большинство продуктов можно сублимировать. Обычные овощи, фрукты, мясо, конфеты, десерты и даже кофе и шоколад можно сублимировать. Питательные вещества в сублимированных продуктах прекрасно сохраняются, и они могут долго храниться при комнатной температуре. Однако некоторые продукты не подходят для сублимационной сушки. Например, жирное мясо, мед, сиропы, сливочное масло и желе плохо поддаются сублимационной сушке из-за низкого содержания воды.
Сколько стоит домашняя машина для сублимационной сушки? Как выбрать машину для сублимационной сушки?
Цена на домашнюю сублимационную сушилку начинается от $2000. Вот некоторые ценовые диапазоны для справки:
- Маленькие модели: Около $2000-3000, подходит для небольших семей или личного использования.
- Средние модели: Около $3000-4000, подходит для семей среднего размера.
- Большие модели: Около $4000-6000, подходит для больших семей или небольшого коммерческого использования.
Как долго можно хранить сублимированные продукты?
По сравнению с традиционными методами сохранения продуктов питания, сублимированные продукты не только прекрасно сохраняют питательные вещества, но и имеют гораздо более длительный срок хранения. С помощью нашей домашней машины для сублимационной сушки можно удалить более 99,5% воды, содержащейся в продуктах. В сухом, прохладном и защищенном от солнца месте сублимированные продукты могут храниться до 20 лет. Не забывайте использовать вакуумные пакеты или герметичные контейнеры для упаковки, чтобы продлить срок хранения, и помечайте дату производства маркером для удобства.
Сублимационная машина против дегидратора: Что лучше?
Многие люди хотят знать, являются ли сублимационная сушилка и дегидратор одним и тем же. Давайте рассмотрим различия между ними.
| Характеристика | Машина для сублимационной сушки | Дегидратор |
|---|---|---|
| Удержание питательных веществ | Отлично сохраняет большинство питательных веществ | Хорошо, но высокие температуры могут привести к потере питательных веществ |
| Текстура и вкус | Сохраняет первоначальную текстуру и вкус, регидратированные продукты близки к свежим | Текстура и вкус значительно меняются, регидратированные продукты не так хороши, как сублимированные |
| Время хранения | Долговечный (может храниться годами) | Долго, но не так долго, как в сублимированном виде |
| Подходящие продукты | Почти все продукты питания (фрукты, овощи, мясо, молочные продукты и т.д.) | В основном фрукты и овощи, эффективность зависит от содержания воды |
| Цена | Дорого, большие первоначальные инвестиции | Относительно недорогой, подходит для экономных пользователей |
| Простота эксплуатации | Сложный, требует определенных технических знаний | Простой, подходит для домашнего использования |
| Время высыхания | Долго (от нескольких часов до нескольких дней) | Короткие (обычно несколько часов) |
| Потребление энергии | Высокая, потребляет много электроэнергии во время работы | Низкое потребление электроэнергии во время работы |
Из приведенной выше таблицы видно, что преимущество дегидраторов заключается в низких затратах на оборудование и эксплуатацию, но время сохранения и содержание питательных веществ не так хороши, как у сублимационной сушилки. Поэтому для экономных потребителей дегидраторы являются хорошим выбором. Для тех же, кому требуется высококачественное сохранение продуктов и у кого достаточно средств, лучшим выбором, несомненно, являются машины сублимационной сушки.
В этой статье мы подробно рассказываем о выборе между сублимационными машинами и дегидраторами:
Дегидратор и сублимационная сушилка - что вам больше подходит?
Мы стремимся сделать лучше небольшой замораживания сухой машины для домашнего использования. Если у вас есть какие-либо вопросы о домашней сублимационной сухой машины, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время.
