Сублимированные конфеты становятся все более популярными. С широким распространением аппараты для производства сублимированных конфетТеперь мы можем сами готовить разнообразные сублимированные конфеты. Давайте рассмотрим, какие виды конфет можно создать с помощью домашнего аппарата для сублимированных конфет.
Сублимированные фруктовые жевательные конфеты
Сублимированные фруктовые жевательные конфеты - один из распространенных видов сублимированных конфет. Это уникальный снек, созданный путем сублимационной сушки традиционных жевательных конфет для получения новой текстуры. Сублимированные жевательные конфеты не только сохраняют оригинальный вкус, но и делают текстуру более хрустящей, легкой и освежающей. Сублимированные фруктовые жевательные конфеты сохраняют аромат и вкус фруктов, а также обладают уникальной текстурой. Кроме того, поскольку влага удалена, сахара и ароматизаторы более концентрированы, что обычно делает вкус более сильным, чем у традиционных жевательных конфет.
Сублимированный шоколад
Сублимированный шоколад - это новый вид вкусных продуктов. По сравнению с традиционным шоколадом, сублимированный шоколад не нужно хранить в холодильнике при низких температурах, его можно носить с собой, что, несомненно, является большим преимуществом для любителей шоколада. Существует несколько вариантов сублимированного шоколада:
- Обычный сублимированный шоколад: Это самый простой и базовый вид сублимированного шоколада, который после сублимационной сушки имеет более насыщенный вкус и хрустящую текстуру, не липкую.
- Фруктовый сублимированный шоколад: Это самый вкусный шоколад. Замороженная сушка свежих фруктов, таких как клубника и вишня, с добавлением шоколада не только придает им сладкий и терпкий натуральный фруктовый вкус, но и повышает питательную ценность, делая их на редкость вкусным и полезным перекусом.
- Ореховый шоколад: Добавление орехов, таких как миндаль и грецкий орех, в шоколад и последующая сублимационная сушка усиливает хрустящий ореховый вкус вместе с ароматом шоколада, добавляя слои в сублимированный шоколад и делая его более вкусным.
Сублимированные конфеты с начинкой
Сублимированные конфеты с начинкой приносят сюрпризы; вы можете выбрать различные любимые начинки для сублимационной сушки.
Начинка из сублимированной фруктовой мякоти
В качестве начинки в этих конфетах используются сублимированные кусочки фруктов или фруктовый порошок, например, клубника, черника или манго. Сублимированная фруктовая мякоть сохраняет естественный аромат и питательные вещества фруктов, а после удаления влаги приобретает более насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Сочетание сублимированной фруктовой мякоти и внешнего слоя мягких конфет придает конфетам освежающий и сладковато-терпкий фруктовый вкус.
Сублимированная ореховая начинка
В центр конфеты добавляются сублимированные орехи, такие как миндаль, грецкий или лесной орех. Эти орехи после сублимационной сушки приобретают хрусткость и аромат, что в сочетании с мягким или твердым внешним слоем конфеты добавляет ей питательную ценность и удовольствие от жевания.
Сублимированный йогурт или сырная начинка
Использование сублимированного йогуртового или сырного порошка в качестве начинки позволяет получить конфеты с насыщенным молочным вкусом и нежной текстурой. В таких конфетах легкая кислинка и молочный привкус йогурта или сыра сочетаются со сладостью, предлагая редкое лакомство для любителей молочных продуктов.
Кроме этих сублимированных конфет, можете ли вы представить себе другие вкусы сублимированных конфет? Если вы интересуетесь сублимированными продуктами, вы также можете прочитать эти статьи для ознакомления:
Сублимированный йогурт: Новая вкусовая сенсация
Сублимированный сыр: Новый вкус традиционной кухни
Мороженое для астронавтов: Новый кулинарный опыт
Руководство по сублимационной сушке Skittles: Все, что вы хотите знать
