Domáce lyofilizačné sušičky sú v Austrálii čoraz populárnejšie a čoraz viac obyvateľov si začína pochutnávať na lyofilizovaných potravinách. Domáce lyofilizačné sušičky sú dokonalou metódou na uchovávanie potravín, vďaka ktorej môžu potraviny vydržať roky bez straty živín.
Výhody mrazom sušených potravín v Austrálii
Domáce lyofilizačné sušičky sú obzvlášť užitočné v Austrálii vzhľadom na veľké klimatické rozdiely v regióne. Technológia lyofilizácie umožňuje rodinám primerane skladovať sezónne poľnohospodárske produkty na použitie mimo sezóny. Pomocou tejto technológie možno skladovať ovocie, ako je mango alebo bobuľovité ovocie, ako aj zeleninu, čím sa zabezpečí ich celoročná dostupnosť. Okrem toho je lyofilizácia veľmi účinná pri zachovaní nutričnej integrity potravín, čo z nej robí ideálnu voľbu pre spotrebiteľov, ktorí dbajú o svoje zdravie.
Prečo by austrálske rodiny mali zvážiť používanie sušičky s mrazničkou?
Dlhodobé výhody konzervovania potravín
V Austrálii môžu bežné domácnosti predĺžiť trvanlivosť potravín pomocou mraziaceho zariadenia, čím sa zníži množstvo potravinového odpadu. Je to výhodné najmä pre rodiny, ktoré chcú využiť sezónne výpredaje na nákup potravín vo veľkom a uchovať ich na celoročnú spotrebu. Z dlhodobého hľadiska to pomáha nielen ušetriť náklady na potraviny, ale aj znížiť mesačné nákupy potravín.
Zvyšovanie rozmanitosti a dostupnosti potravín
Technológia sušenia mrazom umožňuje každej domácnosti vychutnať si mimosezónne potraviny, ako sú jahody a broskyne, kedykoľvek počas roka. To znamená, že rodiny si môžu vychutnávať rozmanitejšiu stravu bez obmedzenia ročných období a zároveň si zachovať pôvodné živiny a chute potravín.
Vhodné mraziace sušičky pre austrálske domácnosti
Malé domáce mraziace sušičky
Napríklad naša FK-04 domáca mraznička so sušičkou, ktorá má rozmery 58x47x76 cm a dokáže naraz spracovať 4 kg potravín, je vhodná do rodinných kuchýň s obmedzeným priestorom. Hoci má menšiu kapacitu výroby dávok, spĺňa potreby bežných rodín na sušenie ovocia, zeleniny a iných potravín v malých dávkach mrazom.
Stredné domáce mraziace sušičky
Stredne veľké domáce mraziace sušičky ponúkajú väčšiu kapacitu a vyššiu rýchlosť spracovania, aby vyhovovali potrebám väčších rodín. Napr. FK-06 model má rozmery 62x69x110 cm a dokáže spracovať 8 kg potravín na jeden cyklus.
Veľké domáce mraziace sušičky
Veľké domáce mraziace sušičky dokážu uspokojiť takmer všetky potreby domácnosti. Napríklad FK-10 má rozmery 89x73x123 cm a dokáže spracovať 10 kg potravín v jednej dávke.
Náklady na používanie domácich mraziacich sušičiek v Austrálii
- Nákup domácich mraziacich sušičiekKúpa domácej mraziaceho zariadenia si vyžaduje značnú investíciu. V súčasnosti sa cena domácej mraziacej sušičky pohybuje od 3 000 do 8 000 austrálskych dolárov v závislosti od modelu a veľkosti. Aj keď je to drahé, z dlhodobého hľadiska môže domáca výroba lyofilizovaných potravín pomôcť rodinám ušetriť značné množstvo peňazí.
- Spotreba energie a náklady na elektrinuEnergetická účinnosť mraziaceho zariadenia priamo ovplyvňuje jeho dlhodobé prevádzkové náklady. Vzhľadom na vysoké náklady na elektrickú energiu v Austrálii sa odporúča používať energeticky úsporné domáce lyofilizačné sušičky. Naše domáce lyofilizačné sušičky majú príkon od 1100 W do 2700 W, ktorý je porovnateľný s bežnými domácimi spotrebičmi, preto ich možno používať dlhodobo bez stresu. Náklady na elektrickú energiu domácej lyofilizácie sú približne 2 až 3 austrálske doláre za jedno použitie a dokáže spracovať 4 až 10 kg potravín, takže náklady na jedno jedlo sú veľmi nízke.
- Porovnanie s kupovanými mrazom sušenými potravinamiV porovnaní s komerčne dostupnými lyofilizovanými potravinami, ktoré stoja viac ako 10 austrálskych dolárov, majú domáce lyofilizované potraviny obrovskú cenovú výhodu. Okrem toho doma vyrobené lyofilizované potraviny nielenže stoja menej, ale možno ich aj prispôsobiť osobnej chuti, čo vám umožní vytvoriť si vlastné obľúbené lyofilizované pochúťky.
Rozšírenie domácich mraziacich sušičiek ponúka ľuďom viac možností, ktoré dokonale spájajú výživnosť potravín a ich trvanlivosť. Viac informácií o aplikáciách technológie lyofilizácie sa dozviete v nasledujúcom článku:
Je mrazom sušené ovocie zdravé?
Ako vyrobiť lyofilizované kuželky?
Aké sú najlepšie mrazom sušené potraviny?
Ako zmraziť suché jahody?
Ako doma vysušiť vajcia mrazom?
Ako zmraziť suchú zmrzlinu?
