Obľúbenosť domácich sušičiek mrazom
Domáce lyofilizačné sušičky sú čoraz obľúbenejšie. Keď si lámeme hlavu nad tým, čo jesť každý deň, nemusíte sa obávať - sušičky na mrazenie pre vás pripravili všetko.
Aké pochúťky môžeme pripraviť pomocou domácich lyofilizátorov?
Ovocné občerstvenie
Vyberte si čerstvé, zrelé ovocie, ako sú jablká, banány, jahody, mango atď., ktoré sú vynikajúcou surovinou na sušenie mrazom. Nezabudnite ovocie pred lyofilizáciou čisto umyť a rovnomerne nakrájať na plátky alebo kúsky. Umiestnite ich na podnosy lyofilizátora, spustite prístroj a po niekoľkých až niekoľkých hodinách budete mať chrumkavé, chutné a výživné lyofilizované ovocie.
Mrazom sušená zelenina
Na prípravu lyofilizovanej zeleniny, ako je mrkva, hrášok, kukurica a brokolica, môžeme použiť domáce lyofilizátory. Pred lyofilizáciou zeleninu očistite a nakrájajte na vhodné tvary. Chuť lyofilizovanej zeleniny je koncentrovanejšia ako chuť čerstvej zeleniny a môže sa konzumovať priamo alebo používať ako korenie. Mrazom sušená zelenina neobsahuje žiadne konzervačné látky a je bohatá na živiny, čo z nej robí zdravú potravinu.
Mrazom sušené mäso
Príprava lyofilizovaného mäsa je príjemná úloha. Predstavte si, že vybrané hovädzie, kuracie, bravčové mäso, ryby alebo dokonca morské plody nakrájate na rovnomerné malé kúsky alebo tenké plátky. Môžete si vybrať, či ich budete marinovať alebo priamo sušiť mrazom. Po desiatich až dvadsiatich hodinách v domáca mraziaca sušička, je lyofilizované mäso pripravené. Nezabudnite ich zabaliť pomocou vákuového uzáveru alebo vzduchotesných nádob.
Mrazom sušené jedlá
V skutočnosti sa môžu lyofilizovať aj hotové pokrmy, napríklad cestoviny, vyprážané jedlá, vyprážaná ryža a dokonca aj polievky. Mrazom sušené pokrmy sa dajú dlhodobo skladovať a pred konzumáciou rehydratovať. Sú ideálne na kempovanie v prírode, turistiku alebo dokonca v núdzových situáciách.
Mrazom sušené dezerty
Na prípravu obľúbených mrazom sušených dezertov môžeme použiť domáce lyofilizačné sušičky - veľmi príjemná možnosť. Obzvlášť obľúbené sú lyofilizované jogurty, čokolády a dúhové cukríky. Tvárou v tvár trhu, kde lyofilizované dezerty stoja desiatky dolárov, je výroba našich obľúbených lyofilizovaných dezertov pomocou domácej lyofilizačnej sušičky radostnou činnosťou, najmä preto, že výroba veľkého množstva našich obľúbených lyofilizovaných potravín stojí veľmi málo elektrickej energie.
Potraviny pre domáce zvieratá
Okrem výroby lyofilizovaných potravín pre vlastnú spotrebu môžeme domáce lyofilizačné sušičky použiť aj na prípravu lyofilizovaných potravín pre domáce zvieratá.
Bežné mrazom sušené krmivá pre domáce zvieratá
- Mrazom sušené mäso: Zahŕňa kuracie mäso, hovädzie mäso, jahňacie mäso, ryby atď. Toto mäso si po spracovaní dokonale zachováva živiny, je vhodné na skladovanie a prenášanie a slúži ako hlavný zdroj potravy pre domáce zvieratá, je výživné a zdravé.
- Orgány sušené mrazom: Mrazom sušené orgány, ako je pečeň a srdce, sú bohaté na rôzne vitamíny a minerály, takže sú veľmi výživným krmivom, ktoré domáce zvieratá milujú.
- Zmiešané mrazom sušené krmivo pre domáce zvieratá: Rôzne druhy mäsa, rýb alebo ovocia a zeleniny možno zmiešať a vysušiť mrazom. Tento typ zmiešaného krmiva pre domáce zvieratá je bohatý na živiny a je najlepším zdravým krmivom pre domáce zvieratá.
Ďalšie použitia domácich lyofilizátorov
Okrem vyššie uvedených spôsobov použitia majú domáce lyofilizačné sušičky aj iné aplikácie. Viac sa dozviete z nasledujúcich článkov:
Môžete zmraziť suché surové mäso?
Zmrazte suchý jogurt: Nová chuťová senzácia
Mrazom sušený syr: Nový príchuť tradičnej kuchyne
Mrazom sušený hrášok: Nový chutný výber potravín
Zmrazte suchý steak: Nový kulinársky pôžitok pre nadšencov hovädzieho mäsa
Mrazom sušené jedlá na kempovanie: Nová voľba pre potraviny na cesty do prírody
