Existujú pri katastrofe výživné a vhodné potraviny na pomoc? Samozrejme, že existuje! Vznik lyofilizovaných potravín to všetko umožňuje.
Pochopenie núdzových potravín sušených mrazom
Aké sú vlastnosti lyofilizovaných potravín? Prečo sú lyofilizované potraviny vhodné na pomoc pri katastrofách?
V skutočnosti sú lyofilizované potraviny vhodné nielen na pomoc v núdzových situáciách, ale aj ako zdravá výživa v každodennom živote. Mrazom sušené potraviny sú bohaté na živiny, majú dobrú chuť, sú ľahké a ľahko prenosné a môžu sa dlho skladovať pri izbovej teplote, čo z nich robí ideálne potraviny na pomoc v núdzových situáciách. Stojí za zmienku, že pokiaľ sú lyofilizované núdzové potraviny správne skladované, môžu byť skladované desať a viac rokov bez exspirácie, čo je dôležitý dôvod, prečo sa lyofilizované potraviny môžu používať ako núdzové potraviny.
Ktoré potraviny možno použiť ako mrazom sušené núdzové potraviny?
Mäso
Mrazom sušené mäso, ako je hovädzie, bravčové, jahňacie, kuracie atď., môžete ochutiť podľa svojich preferencií. Počas procesu lyofilizácie sa odstráni väčšina obsahu vody, pričom sa zachovajú bielkoviny, vitamíny, minerály a iné živiny. Preto je lyofilizované mäso vhodné najmä ako núdzová potravina v núdzových situáciách.
Ovocie
Existuje príliš veľa možností núdzového mrazom sušeného ovocia. Jahody, čučoriedky, jablká, banány, mango, broskyne, ananás a rôzne iné druhy ovocia sú vynikajúcimi surovinami pre lyofilizované ovocie. Mrazom sušené ovocie má dobrú chuť, zachováva prirodzenú vôňu ovocia a zvýrazňuje ju. V porovnaní s čerstvým ovocím majú chrumkavú štruktúru a bohatšiu chuť. Okrem toho je lyofilizované ovocie bohaté na vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie a vstrebávanie, čo z neho robí kvalitnú pohotovostnú potravinu.
Zelenina
Mrazom sušená zelenina sa dá rehydratovať do čerstvého stavu, ktorý je neporovnateľný s inými potravinami. Zároveň je výživová hodnota lyofilizovanej zeleniny takmer rovnaká ako u čerstvej zeleniny, takže lyofilizovaná zelenina je veľmi vhodná ako núdzová potravina.
Všetky tieto mrazom sušené potraviny sú ideálne ako núdzové zásoby. Existujú však nejaké nevýhody používania lyofilizovaných potravín ako núdzových potravín? Ak nejaká existuje, tak je to skutočnosť, že sú drahé.
Nákup mrazom sušených potravín na trhu ako rodinnej rezervy pre prípad núdze je pre bežnú rodinu nákladný výdavok, ktorý si mnohé rodiny ťažko môžu dovoliť. Preto odporúčame zakúpiť domáca mraziaca sušička zmrazovať suché potraviny, čo výrazne zníži náklady. Okrem nákladov na kúpu domácej lyofilizačnej sušičky sú v skutočnosti jedinými ďalšími nákladmi, ktoré treba zvážiť, náklady na elektrickú energiu. Ak potrebujete informácie o kúpe domácej lyofilizačnej sušičky, môžete si prečítať tento článok ako referenciu.
Sušička na mrazenie na predaj: Kde kúpiť sušič mrazu?
